Villa René Lalique
Hotel de 5 estrellas y restaurante con 2 estrellas Michelin en Wingen-sur-Moder, Alsacia, integrado en el universo Lalique y miembro de Relais & Châteaux.
Información sobre Villa René Lalique
Villa René Lalique, hotel y restaurante Relais & Châteaux en Alsacia
La Villa René Lalique es un establecimiento de lujo situado en Wingen-sur-Moder, en el corazón del parque natural regional de los Vosgos del Norte (Alsacia). Reúne un hotel de 5 estrellas, un restaurante gastronómico distinguido con 2 estrellas en la Guía Michelin y una cave de excepción. Forma parte de la asociación Relais & Châteaux y su oferta gira en torno a la Maison Lalique, el cristal y el arte de vivir francés.
Historia y vínculo con la Maison Lalique
El edificio fue construido en 1920 por René Lalique, fundador de la marca de cristal. La villa, que lleva su nombre desde su apertura en 2015, conserva la huella de su creador y está decorada con piezas realizadas por los artesanos de Lalique. El establecimiento se presenta como una vitrina del saber hacer de la casa, con mobiliario, iluminación, artículos de mesa y accesorios de la firma. La propiedad forma parte de la colección Lalique Hospitality, junto a otros hoteles y restaurantes de la marca.
Alojamiento: seis suites de cinco estrellas
El hotel de 5 estrellas dispone de seis suites, cada una con una atmósfera propia inspirada en los universos emblemáticos de Lalique y adaptada a la época actual. La villa se describe como un refugio en plena naturaleza, con vistas al paisaje que rodea el edificio.
Restaurante gastronómico con dos estrellas Michelin
El restaurante obtuvo 2 estrellas en la Guía Michelin en 2016, tres meses después de su apertura, y es miembro del círculo «Les Grandes Tables du Monde». La cocina está dirigida por el chef Paul Stradner, que articula su propuesta en torno a tres referencias: Alsacia, su patria de adopción; Austria, su país de origen; y Alemania, donde desarrolló su trayectoria profesional. El chef pastelero Jonathan Bunel elabora las creaciones dulces inspiradas en productos del corazón de los Vosgos del Norte. Hervé Schmitt, director del restaurante, se ocupa del servicio y de la escenografía de mesa Lalique.
Cave y maridajes
La cave, presentada como una de las más notables de Europa, está gestionada por el sumiller alsaciano Romain Iltis y alberga 60.000 botellas. Su función principal es la firma de maridajes entre platos y vinos.
Menú de inicio de semana
El catálogo del establecimiento incluye un menú sorpresa de cinco platos con bebidas incluidas, pensado para el inicio de la semana, a 195 € por persona.
Entorno y actividades
La villa se encuentra en Wingen-sur-Moder, dentro del parque natural regional de los Vosgos del Norte. A pocos minutos en coche se halla el museo Lalique, dedicado a la obra de René Lalique y a la evolución de la marca. El entorno permite descubrir bosques, panoramas y pueblos tradicionales de la zona.
Servicios para empresas y eventos
El establecimiento ofrece la posibilidad de reservar estancias, mesas y seminarios, así como adquirir coffrets regalo. La página web permite reservar un séjour, una table o un séminaire, y ofrece un formulario de contacto y acceso.
Ubicación y contacto
18 Rue Bellevue 67290 Wingen-sur-Moder · Teléfono: +33 3 88 71 98 98 · Correo: reservation@villarenelalique.com
Hotel de lujo y gastronomía con dos estrellas Michelin