Jean François Piège

Jean-François Piège et son groupe de restaurants

Jean-François Piège est un chef qui articule son activité autour d'un ensemble de restaurants qui lui sont propres, présentés sur son site comme un univers gastronomique sous sa direction. Le site s'organise en trois blocs principaux : le chef, les restaurants et une boutique en ligne.

Les restaurants du groupe

L'offre de restauration réunit les enseignes suivantes, toutes accessibles depuis le site du chef :

• Le Grand Restaurant
• La Poule au Pot
• L'Épi d'Or
• Clover Grill
• Clover Saint-Germain
• Clover Gordes
• Clover Bellavita
• Mimosa
• Jardin Tropezina
• La Terrasse par Jean-François Piège
• Sabo

Le groupe propose également des services de privatisation d'espaces et un canal de contact pour la presse, ainsi qu'une section de recrutement.

Propositions gastronomiques phares

Parmi les initiatives culinaires mises en avant sur le site figure le menu « Zéro Viande Zéro Poisson » servi au Grand Restaurant. Le site consacre aussi un espace à la publication Zéro Gaspi, le livre du chef, disponible en boutique avec option de dédicace.

Boutique et produits

La boutique en ligne du chef commercialise des bons cadeaux, des livres et d'autres articles. Parmi les produits mentionnés figurent une bougie créée avec Jo Malone, la collection Rosé Rosée et une référence commémorative pour les 90 ans de La Poule au Pot.

Présence et structure

Le groupe exploite plusieurs établissements, dont certains sous la même marque Clover à différents emplacements. Le site comprend des pages légales, des conditions générales et une politique de protection des données, ainsi qu'un formulaire d'inscription à une newsletter.