Auberge des Glazicks
Hôtel-restaurant avec deux étoiles Michelin à Plomodiern, en Bretagne, dirigé par le chef Olivier Bellin et associé à Relais & Châteaux, proposant une cuisine terre et mer du Finistère.
À propos de Auberge des Glazicks
Auberge des Glazicks, hôtel-restaurant avec deux étoiles Michelin à Plomodiern
L'Auberge des Glazicks est un hôtel-restaurant situé dans le village breton de Plomodiern, entre le Menez Hom et la baie de Douarnenez, face à l'océan Atlantique. Elle se présente comme une maison familiale fondée en 1870 et, selon sa propre description, l'une des adresses phares du pays. Elle combine son restaurant, distingué de deux étoiles au Guide Michelin, avec un hôtel associé à Relais & Châteaux.
La maison se trouve à quelques minutes de Quimper et de Brest, et son emplacement est présenté comme un point de départ pour découvrir le Finistère et la Bretagne essentielle.
La Table d'Olivier Bellin
Le restaurant, connu sous le nom de La Table d'Olivier Bellin, est dirigé par le chef Olivier Bellin, qui se présente comme l'ambassadeur de la cuisine de la pointe du Finistère. Son offre marie les produits de la mer et de la terre de Bretagne, avec une cuisine qui, selon les mots du chef lui-même, raconte ce territoire. La langoustine ou le homard apparaît comme le produit identitaire de la maison.
Le site web comprend des sections dédiées à la carte et aux menus, ainsi qu'à la possibilité de réserver une table.
Hébergement et bien-être
L'hôtel propose des chambres et des suites, avec un espace bien-être. La description de l'hébergement met en avant des matériaux typiques, des couleurs douces et des ambiances allant du romantique au plus épuré, avec des terrasses et des balcons orientés vers la baie. L'offre est présentée comme un séjour tranquille, loin de l'agitation des plages, avec un réveil face à la baie.
L'établissement commercialise également des coffrets cadeaux et propose des offres spéciales.
Environnement et territoire
La maison est située à Plomodiern, dans le département du Finistère, entre le Menez Hom — décrit comme la montagne magique des Celtes — et la baie de Douarnenez. L'environnement est présenté avec des couchers de soleil, des tempêtes sur les falaises et un paysage changeant au fil de l'année.
Informations pratiques
Le site officiel indique que, du 1er juillet au 31 août 2026, l'hôtel reste ouvert et accueille ses hôtes avec un service de petit-déjeuner. La réservation de table peut se faire par téléphone.
Localisation et contact
7 RUE DE LA PLAGE 29550 Plomodiern · Téléphone : +33 2 98 81 52 32 · Courriel : contact@aubergedesglazick.com
Cuisine gastronomique terre et mer