27/4

27/4, un immeuble dédié à la culture japonaise à Paris

27/4 est un espace gastronomique et de divertissement situé au 27 rue du 4 septembre, dans le 2e arrondissement de Paris. Le projet se présente comme une recréation des contrastes qui définissent Tokyo : la cohabitation, dans un même immeuble, de traditions millénaires et d'expressions de la culture japonaise la plus contemporaine. Le design du lieu a été réalisé par les architectes Sala Hars, qui ont vécu plusieurs années au Japon et ont travaillé avec certains des principaux studios d'architecture nippons.

OMASAKE, bar à saké au rez-de-chaussée

Au rez-de-chaussée de l'immeuble se trouve OMASAKE, un bar dédié à la découverte de sakés d'exception. L'offre du lieu combine la dégustation de ces boissons avec une carte de plats créatifs pensés pour être partagés.

Sushi Yoshinaga, le comptoir omakase

À l'étage opère Sushi Yoshinaga, le comptoir à sushi dirigé par le chef Tomoyuki Yoshinaga. Depuis celui-ci, le chef propose un menu unique de style omakase, format dans lequel la sélection des plats est laissée entre les mains du cuisinier lui-même.

Salles T-Room et K-Room

L'immeuble est complété par les espaces T-Room et K-Room, conçus comme un clin d'œil à la culture et au divertissement japonais et pensés pour être utilisés avant ou après l'expérience gastronomique.

Réservations et bons cadeaux

Le site web de l'établissement offre la possibilité de réserver et d'acheter des bons cadeaux, et dispose d'une version en français et en anglais. L'identité visuelle du projet a été développée par Yorgo&Co, le site web par Melv et la photographie par ©11h45.

Localisation et contact

27 rue du 4 septembre 75002 Paris · Téléphone : +33 7 57 81 46 46 · E-mail : contact@27quatre.com