Maison Pierre Hermé Paris

Maison Pierre Hermé Paris : macarons, chocolats et pâtisseries de création

La Maison Pierre Hermé Paris est une maison de pâtisserie et de chocolaterie française qui commercialise ses créations à travers des boutiques, des cafés et des restaurants, ainsi qu'une boutique en ligne avec expédition à domicile en France et en Europe. Son catalogue s'organise autour de macarons, chocolats, pâtisseries, cakes, viennoiseries, glaces et pâtes à tartiner.

Catalogue de créations

L'offre de la maison comprend plusieurs familles de produits. Les macarons se présentent en collections et en coffrets que le client peut composer en choisissant parmi six formats et un assortiment de dix-huit saveurs, certaines décrites comme classiques et d'autres comme éphémères. En chocolats et pâtisseries figurent des créations comme l'Ourson Guimauve, développé avec Michel Bassompierre et présenté en étuis de trois unités de guimauve enrobée de chocolat au lait et de chocolat noir ; le Montebello, avec biscuit dacquoise à la pistache, crème mousseline à la pistache et fraises ; et le Nomade Ispahan, avec biscuit macaron, crème aux pétales de rose, biscuit à la rose, framboises et litchis.

Le catalogue se complète avec des glaces comme l'Akari Nepita & Citron et l'Arya, à la pistache, à la fleur d'oranger et aux éclats de pistache torréfiée, ainsi que des pâtes à tartiner comme l'Infiniment Praliné Pistache, que le site indiquait comme disponible exclusivement pour l'expédition à domicile et à la Boutique Infiniment Chocolat.

Boutiques, cafés et restaurants

La maison exploite un réseau d'établissements aux formats différenciés. Certains locaux sont identifiés comme boutiques de macarons et de chocolats, tandis que d'autres se présentent comme boutiques de pâtisseries. Le réseau comprend en outre des espaces de café et de restauration, comme le Café Pierre Hermé Paris Odéon et le Café-Restaurant Pierre Hermé Paris Beaupassage. Les adresses se répartissent entre Aix-en-Provence et plusieurs arrondissements de Paris, notamment Cambon, Opéra, Bonaparte, Odéon, Beaupassage et Montmartre.

Services d'achat et de livraison

La boutique en ligne permet le retrait en boutique et l'expédition à domicile. Le site indiquait que les commandes sont expédiées via Chronofresh ou Chronofreeze, avec livraison en France et en Europe, et que l'expédition à domicile est offerte à partir de 75 euros d'achat. Le retrait en boutique en deux heures est également proposé dans les établissements parisiens, ainsi que la livraison par coursier à Paris et en Île-de-France. Le paiement est présenté comme sécurisé par CB, VISA, Mastercard et Amex.

Canal pour les entreprises

La maison dispose d'un espace spécifique pour les entreprises destiné aux commandes corporate, aux comités et aux cadeaux d'entreprise, avec possibilité de personnalisation. Ce canal dispose d'une ligne téléphonique propre, distincte du service client général.

Sièges et locaux

Local Aix-en-Provence : 1 rue Gaston de Saporta · Téléphone : 0484930856

Local Paris 1er - Cambon : 4 Rue Cambon

Local Paris 2e - Opéra : 39 avenue de l'Opéra

Local Paris 6e - Bonaparte : 72 rue Bonaparte

Local Paris 6e - Café Pierre Hermé Paris Odéon : 126 boulevard Saint-Germain

Local Paris 7e - Café Pierre Hermé Paris Beaupassage : 53-57 rue de Grenelle

Local Paris 18e - Montmartre : 13 rue du Mont-Cenis