CLAIRE Heitzler & Producteurs

Pâtisserie de saison avec retrait à Levallois-Perret

CLAIRE Heitzler & Producteurs est une pâtisserie qui travaille avec une proposition de saison, définie par la maison elle-même comme « gourmande et éclairée ». Ses créations peuvent être commandées en ligne et retirées à son atelier de Levallois-Perret ou reçues à domicile par livraison.

La marque se présente comme un retour à l'essentiel, au naturel et à la simplicité, avec une sélection de matières premières qui cherche à être à la fois savoureuse et responsable.

Catalogue de tartes, pâtisseries et glaces

Le catalogue s'organise en plusieurs familles de produits. Parmi les tartes et pâtisseries figurent des collections comme Fruits du verger, Fruits secs, Chocolat, Floral et Agrumes. La boutique montre des exemples comme Coeur de framboise & verveine, dans la catégorie des tartes et pâtisseries, avec un prix indiqué à partir de 18,00 €.

L'offre se complète avec des glaces et desserts glacés, avec des prix indiqués à partir de 42,00 €, et avec des cakes et gâteaux de voyage. Elle inclut également une section épicerie, où apparaît FLORALIA, une tablette de chocolat au lait, praliné amande et riz soufflé caramélisé de 195 g, avec un prix indiqué à partir de 24,00 €.

Parmi les références phares figure CLAIRON, un ourson guimauve et chocolat au lait, avec un prix indiqué à partir de 14,00 €. La maison commercialise aussi un kit pour préparer des profiteroles à la maison, avec vanille et sauce chocolat, et avec l'option d'ajouter de la crème Chantilly.

Producteurs et matières premières

La sélection des matières premières s'appuie sur des producteurs choisis directement par Claire Heitzler. L'entreprise indique qu'elle travaille avec des ingrédients sélectionnés à l'origine, et mentionne explicitement le cas des yuzus pochés d'Eus, avec une récolte de 2020, comme exemple de cette relation avec les producteurs.

Engagements environnementaux et de livraison

La maison déclare une approche de responsabilité environnementale basée sur trois éléments : des produits à l'origine traçable, des ingrédients sélectionnés directement chez les producteurs, un système de livraison à mobilité douce et des emballages conçus pour réduire l'impact. Le site web reprend ces points comme partie de ses engagements et de son approche éco-responsable.

Achat en ligne, retrait et livraison

La commande se fait via la boutique en ligne. La modalité Click & Collect permet de retirer l'achat à l'atelier. Pour la livraison à domicile, l'entreprise propose une livraison par coursier en région parisienne à un prix fixe de 16 euros, avec la possibilité de recevoir la commande dans un délai de deux heures ou dans un créneau horaire réservé. Le paiement est présenté comme sécurisé.

Atelier de retrait à Levallois-Perret

L'atelier Click & Collect se trouve au 9 rue du Parc, à Levallois-Perret. Le retrait est disponible du mercredi au samedi de 10h00 à 19h00 et les dimanches de 10h00 à 13h00.

Localisation et contact

9 rue du Parc 92300 LEVALLOIS PERRET · Horaires : Mer - sam 10h - 19h ; Dim 10h - 13h