Le Chabichou

Le Chabichou, hôtel cinq étoiles et restaurants à Courchevel 1850

Le Chabichou est un établissement cinq étoiles situé à Courchevel 1850, au cœur du domaine skiable des Trois Vallées. L'hébergement fonctionne pendant la saison hivernale et combine l'activité hôtelière avec une offre de restauration menée par le chef Stéphane Buron. Le site se présente comme une maison à gestion familiale, avec un bâtiment de style chalet blanc adapté aussi bien aux séjours en couple qu'aux vacances avec enfants.

Hébergement : 41 chambres et suites

L'hôtel dispose de 41 chambres et suites à la décoration contemporaine, conçues pour les couples, les parents et les enfants. Pour les groupes familiaux, l'établissement compte en outre l'Appartement du Chabichou, une unité de trois chambres. L'offre d'hébergement est orientée vers le confort entre deux journées de ski, avec un équipement complet dans les chambres.

Restaurants et bar

L'offre gastronomique se répartit en trois espaces :

• Le Chabichou : restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, dirigé par le chef Stéphane Buron, avec une cuisine que le site décrit comme délicate et liée au paysage alpin.
• Le Sidonie : restaurant de montagne et bar où cohabitent spécialités savoyardes et tapas signées Stéphane Buron.
• La Ferme Saint-Amour : restaurant qui, le soir, se transforme en espace de soirées festives à Courchevel 1850.

Bien-être et spa

L'espace bien-être occupe 1 000 m² et comprend une piscine intérieure chauffée, un hammam et un parcours hydrodynamique. Le Spa Shiseido complète l'offre de détente avec des soins, et l'établissement dispose également d'une salle de fitness et d'un salon de coiffure.

Services pour les familles et compléments

L'hôtel dispose d'un Kids Club et d'un Teens Club, avec des activités et des jeux comme des jeux vidéo, un baby-foot et des jeux de société. Parmi les services complémentaires figurent une boutique de souvenirs, une boulangerie, une épicerie fine et un ski shop. La réception propose également un service de conciergerie.

Emplacement et saison

L'établissement se trouve à Courchevel 1850, au sein du domaine des Trois Vallées. L'activité se déroule pendant la saison d'hiver et le site indiquait une réouverture en décembre 2026. Le Chabichou fait partie du groupe Lavorel Hotels.

Emplacement et contact

90 Rue des Chenus, Courchevel 1850, 73120 Courchevel · Téléphone : +33 4 79 08 00 55 · E-mail : info@lechabichou.com