D'Eugénie à Émilie

D'Eugénie à Émilie, une cuisine doublement étoilée Michelin

D'Eugénie à Émilie est un restaurant qui détient deux étoiles Michelin et une note de 17,5/20 au guide Gault & Millau. Il fait partie de l'association Les Grandes Tables du Monde. Sa cuisine est menée par Éric Fernez, défini dans sa présentation comme artisan cuisinier, sous la devise « Le goût n’est pas dans la sophistication ».

Offre gastronomique et publications

L'établissement propose des menus et une carte, dont la composition peut être consultée sur son site web. De plus, le chef a publié des livres, disponibles via le restaurant. Il est également possible d'acheter des bons cadeaux.

Hébergement et autres adresses

Le restaurant est associé à l'Hôtel Triple E. Le groupe compte également d'autres établissements : La Marelle Café et Le Faitout.

Informations et réservations

Le site web du restaurant comprend une section informations et réservations pour gérer les visites.