Taquería La Frontera White Plains
Tacos al estilo capitalino en Battle Avenue, con pastor vegetal, preparaciones de maíz a mano y cajas de tacos para reuniones.
Antojitos de la capital mexicana en Battle Avenue
La Frontera comenzó en White Plains en 2018, llevando a Battle Avenue el repertorio callejero de una familia de Ciudad de México. El comedor pequeño se presta a una orden de tacos, una torta o un antojito de maíz. Carnitas, chorizo, bistec y pastor comparten carta con hongos y pastor vegetal de soya: una mesa puede mantener el formato sin elegir el mismo relleno.
El acabado habitual lleva cebolla, cilantro y salsa, con lima aparte. Las órdenes de cuatro y cinco tacos permiten armar una comida; ambas figuran entre las elecciones frecuentes del menú de reparto del negocio. Lengua y otros cortes amplían las carnes a la plancha, según disponibilidad del pedido.
El pambazo cambia la textura: el pan se baña en salsa roja, pasa a la plancha y se rellena de papa con chorizo, lechuga, queso y crema. El huarache utiliza una base de maíz hecha a mano con frijoles, salsa y complementos. La quesadilla mexicana y la versión Tex-Mex de tortilla de harina son preparaciones distintas. Horchata, jamaica y tamarindo ofrecen aguas frescas para acompañar.
Dos direcciones; Stamford está en Connecticut
- White Plains: 257 Battle Avenue; 914-607-7684. La web principal publica lunes a sábado 11:00–21:00 y domingo hasta las 20:00; la recogida digital amplía viernes y sábado hasta las 22:00.
- Stamford: 2540 Summer Street; 203-298-4465. Lunes a jueves 11:00–21:30, viernes y sábado hasta las 22:00, domingo hasta las 21:00.
Battle Avenue dispone de recogida directa y reparto mediante plataformas. Las cajas de 25 y 50 tacos son diferentes de la taquiza con personal, que exige un mínimo de 40 comensales. El catering se consulta en 914-882-5320.
Tacos al estilo capitalino en Battle Avenue, con pastor vegetal, preparaciones de maíz a mano y cajas de tacos para reuniones.
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