The Dubliner Restaurant & Pub

A una cuadra de Union Station, The Dubliner es uno de los pubs de Washington donde el horario forma parte de la propuesta: abre para desayuno, continúa con almuerzo y cena, y conserva un menú nocturno. La casa cuenta que fue fundada en 1974 y que su historia familiar comienza con un pub en Syracuse; hoy ocupa la planta baja del Phoenix Park Hotel, en F Street NW.

El menú oficial no se limita a la pinta: publica desayuno irlandés, corned beef con col, estofado, shepherd’s pie, fish and chips y Guinness burger, con precios y franjas de cocina. La música en vivo aparece cada noche, un atractivo que también explica por qué algunos comentarios describen una sala bulliciosa. Para conversar con calma, elegir una hora temprana puede cambiar mucho el tono de la visita.

Las reseñas de esta sede destacan con frecuencia la música, la cercanía a la estación y los platos clásicos; otras opiniones señalan que el volumen aumenta cuando hay actuaciones. Esa combinación lo vuelve una parada práctica para quien llega en tren y quiere comer sin alejarse del centro de transporte. Consulta la última hora de cocina y considera que el menú publica un recargo operativo del 3 por ciento.