Chop House on the Bricks

Chop House on the Bricks plantea cena mediante colaboración de Matt Hagel, chef y propietario, y Kimberly Hagel, copropietaria y sumiller. El restaurante ocupa dirección de North Broad Street en centro de Thomasville. La carta relaciona ingredientes de steakhouse con preparaciones sureñas, justificando una cena organizada con intención gastronómica.

El filet mignon actual utiliza mezcla de Grassroots Coffee con patatas, succotash y demi-glace de tuétano. El ribeye madurado treinta y cinco días lleva acompañamiento distinto: pastel de patata, maíz cremoso y confitura de tocino y bourbon. El pescado permite otra dirección: redfish con grits y salsa étouffée de cangrejo de río; atún marcado con patatas al wasabi y bok choy. Los nombres concretan carta sin afirmar que todos los proveedores sean locales.

Kimberly dirige bebidas y servicio de sala. Vino, cócteles y alternativas deben relacionarse con comida elegida, sin asumir maridaje obligatorio. La página oficial anuncia cena de vinos fechada el 26 de octubre de 2026; disponibilidad y reserva de evento son independientes de servicio ordinario.

El horario regular es martes a sábado desde 17:00 hasta cierre, sin final exacto publicado. Reserva mediante enlace oficial o teléfono. La carta cambia y pide comunicar alergias. Google registra 4,4 y 506 reseñas. Comentarios visibles elogian hospitalidad, presentación y comidas para ocasiones especiales; son muestra limitada, sin acreditar que toda visita tenga resultado idéntico.

Reseñas de Google: Tres comentarios visibles elogian personal, presentación de platos y cenas para ocasiones especiales; parte del texto está truncado. La muestra no representa las 506 reseñas.

Comprobado: 2026-09-28 · Web oficial · Dirección: 123 North Broad Street, Thomasville, GA 31792 · Teléfono: +1 229-236-2467 · Horario: Mar–sáb desde 17:00 hasta cierre; hora final no publicada. Reservas mediante enlace oficial o teléfono. · Google Maps · Google: 4.4/5 · 506 reseñas · Facebook · Instagram · Logo oficial

Fuentes: Farm-to-Table - Full Bar, Fine Wine, Craft Beer - Chop House on the Bricks · Google Maps: Chop House on the Bricks