Jordan Pond House
Restaurante histórico dentro del Parque Nacional Acadia, en Maine, conocido desde 1893 por sus popovers y su té, con tiendas de regalos y servicio para llevar.
Jordan Pond House, restauración histórica en el Parque Nacional Acadia
Jordan Pond House es un restaurante situado dentro del Parque Nacional Acadia, en Maine, que combina servicio de comida con vistas al entorno natural del parque. Su propuesta se apoya en una tradición iniciada en 1893, cuando los visitantes comenzaron a disfrutar de té y popovers en el césped junto al estanque Jordan. La primera propietaria del restaurante fue Nellie McIntire, figura asociada al origen de esa costumbre.
El restaurante mantiene esa herencia y ha ampliado su oferta con una variedad de platos y comidas, entre los que se mencionan la langosta fresca y los helados tipo sundae con popovers. La experiencia combina gastronomía y paisaje en un entorno calificado en su propia presentación como un destino singular dentro del parque.
Servicio de restauración y gestión de reservas
El local admite reservas a través de la plataforma Resy, aunque la disponibilidad online es limitada y la mayoría de las mesas se reservan para clientes sin reserva previa. En temporada alta, la espera media indicada es de unos 40 minutos. Mientras aguardan, los visitantes pueden utilizar la tienda de regalos Jordan Pond o el Popover and Prosecco Bar.
Además del servicio en mesa, la empresa cuenta con Carriage Road Carry Out, una opción de comida para llevar asociada a su operación dentro del parque.
Tiendas y puntos de venta en Acadia
Junto al restaurante, Jordan Pond House gestiona varios establecimientos de venta al público en distintos puntos del Parque Nacional Acadia:
- Jordan Pond Retail Store, tienda asociada al restaurante y al estanque Jordan.
- Carriage Road Carry Out, punto de comida para llevar.
- Cadillac Mountain Retail Store, tienda situada en la montaña Cadillac.
- Thunder Hole Retail Store, tienda ubicada en el enclave de Thunder Hole.
La tienda de regalos Jordan Pond permanece abierta para la temporada 2026, mientras que la apertura del restaurante está prevista para el 15 de mayo. El sitio indicaba que habría actualizaciones del menú próximamente.
Entorno natural y accesos
El restaurante se encuentra en un área del parque que incluye el estanque Jordan, la base de la montaña Cadillac y Thunder Hole. La montaña Cadillac, con 1.530 pies de altitud, es descrita como la más alta de la costa este y su cima ofrece vistas del amanecer más temprano del país entre las 4:30 y las 5:30 de la madrugada en los meses de verano. Thunder Hole es un fenómeno natural en el que las olas rompen contra la roca y el agua es impulsada a través de una grieta hacia una pequeña cueva.
La empresa recomienda llegar al restaurante utilizando el servicio Island Explorer, ya que el aparcamiento en la zona es muy limitado. El uso de este transporte permite disponer de más tiempo para recorrer el entorno.
Actividad y equipo
Jordan Pond House opera bajo la sociedad Dawnland LLC y mantiene abiertas convocatorias para incorporar personal, con un programa de prácticas y una iniciativa dirigida a veteranos denominada Hiring Our Heroes. La empresa también dispone de una cámara web y ofrece información sobre el parque, transporte, mapas y el servicio Island Explorer.
Ubicación y contacto
2928 Park Loop Rd, Seal Harbor, Maine 04675 · Teléfono: 207-813-4342
Restaurante histórico con popovers y tiendas en el Parque Nacional Acadia