Mode Bar

Mode Bar: cócteles funcionales en el corazón de Santa Ana

Mode Bar es un bar de cócteles artesanales ubicado dentro de 4th Street Market, en el centro de Santa Ana, California. Su propuesta se articula en torno a tres modos de consumo —Restore, Renew y Recharge— que organizan tanto la oferta de bebidas con alcohol como las alternativas sin alcohol (NA). La barra permanece abierta de martes a domingo, con horarios que se extienden hasta las 10 PM los viernes y sábados.

Una carta construida alrededor de tres modos

La carta de Mode Bar se divide en tres categorías que la empresa denomina modos, disponibles durante todo el horario de apertura. Cada modo responde a un perfil de consumo y a un momento del día:

• Restore: bebidas cítricas, ligeras y funcionales, pensadas para quienes buscan mantener la claridad. Se ofrecen desde la mañana hasta primera hora de la tarde.
• Renew: preparaciones ligeramente efervescentes con enfoque en nootrópicos, diseñadas para agudizar la concentración. Incluye una opción con cafeína ligera, cítrica y burbujeante, para el impulso de media tarde.
• Recharge: cócteles con espíritus más intensos, sabores profundos, toques de humo y picante, y mezclas con adaptógenos que buscan sostener la energía sin caídas. Es la propuesta de noche, con ambiente más enérgico.

La barra combina destilados premium con adaptógenos y nootrópicos, tanto en versiones con alcohol como en alternativas sin alcohol. El responsable de bebidas de Mode Bar es Julian Torres.

Música y ambiente

Mode Bar programa DJs seleccionados, sesiones en vivo y listas de reproducción curadas que se ajustan a la energía del local. La música se plantea como un elemento central de la experiencia, no como fondo, y acompaña tanto a quienes buscan un espacio tranquilo para conversar como a quienes prefieren un ambiente más animado.

Gastronomía y eventos

Al estar dentro de 4th Street Market, Mode Bar comparte espacio con más de quince puestos de comida, lo que permite combinar las bebidas con una oferta gastronómica variada. El local también organiza actividades periódicas como noches de trivia, activaciones artísticas, residencias de DJ y pop-ups comunitarios.

Reservas y contacto

El sitio web de Mode Bar permite solicitar reservas, consultar eventos y suscribirse a un boletín mensual con la programación. También ofrece un formulario para consultas sobre eventos privados y reservas de grupo, con opciones para indicar el modo de preferencia y la fecha deseada.

Ubicación y contacto

4th Street Market, Downtown Santa Ana · Horario: Martes 11 AM – 9 PM; Miércoles 11 AM – 9 PM; Jueves 11 AM – 9 PM; Viernes 11 AM – 10 PM; Sábado 11 AM – 10 PM; Domingo 11 AM – 9 PM