Cinco de Mayo New Brunswick
Restaurante oaxaqueño de Fernando Luna y Guillermina Mozo, con tacos de birria de chivo, placeros, burritos de mole y antojitos de maíz.
Una cocina de French Street desde 2001
Fernando Luna y Guillermina Mozo, ambos de Oaxaca, llevan Cinco de Mayo desde 2001. El restaurante de French Street dispone de estacionamiento propio y una carta que combina tacos conocidos con preparaciones regionales más completas. Vale la pena pasar de las primeras opciones de pollo y bistec.
El chivo aparece en órdenes de tres tacos de birria y en un plato de barbacoa con mole o salsa verde. El placero tiene otra construcción: tortilla hecha a mano, arroz, papas fritas, huevo cocido, jalapeño asado y la carne elegida. Los árabes combinan cerdo, piña y chipotle; pastor con nopal y choriqueso permiten ampliar una orden variada.
La lista regular incluye lengua, tripa, cabeza y carnitas. Comentarios sin fecha visible destacan tripa tierna, bordes crujientes de las carnitas y pollo con mole oaxaqueño. Son pistas sobre platos que interesan a los comensales, sin convertir experiencias particulares en garantía para cada pedido.
Los burritos tienen variantes propias: el Oaxaqueño incorpora mole y queso; el Rutgers reúne arroz, frijoles, salsa picante, cilantro, cebolla y mozzarella. Huaraches oaxaqueños, picaditas, flautas de papa y enchiladas tricolores sirven a una mesa que quiere más de un antojito. Tacos veganos y otras preparaciones vegetales figuran por separado.
Contacto en French Street
El teléfono es 732-214-1551. La página de pedidos del restaurante indica apertura diaria de 11:00 a 20:45. Ofrece recogida y opciones de reparto, sujetas al servicio seleccionado. Esta ficha corresponde a 206 French Street; no a otro negocio con el mismo nombre en New Jersey. El estacionamiento facilita una recogida sin convertir la comida en una búsqueda larga de lugar para el automóvil.
Restaurante oaxaqueño de Fernando Luna y Guillermina Mozo, con tacos de birria de chivo, placeros, burritos de mole y antojitos de maíz.
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