The Berkshire Room
Bar de cócteles clásicos en el barrio River North de Chicago, dentro del ACME Hotel, conocido por su experiencia interactiva Dealer's Choice y una carta de cócteles de temporada.
The Berkshire Room, cócteles clásicos en River North
The Berkshire Room es un bar de cócteles situado en el barrio River North de Chicago, en el interior del ACME Hotel. Su programa de bebidas se apoya en cócteles clásicos elaborados con esmero y en una carta que rota según la temporada, acompañada de una amplia selección de destilados, tanto accesibles como muy buscados.
Dealer's Choice, la experiencia interactiva
El establecimiento es especialmente conocido por su propuesta "Dealer's Choice", una experiencia de cóctel personalizada en la que el cliente participa en la elección. El proceso comienza seleccionando el tipo de vaso —lowball, highball, coupe, flute o hurricane— y continúa con la elección del destilado base, entre los que se ofrecen vodka, gin, aquavit, ron, ron de jugo de caña, tequila blanco, tequila reposado, mezcal, bourbon, rye, bourbon wheated, scotch, coñac, amaro y vino (baja graduación). A continuación se escoge un perfil de sabor: brillante y refrescante, con protagonismo del destilado, afrutado, herbal, especiado, ahumado, floral, amargo o dulce.
Ambiente y espacio
El interior del local combina mesas íntimas iluminadas con velas y una barra clásica y señorial, lo que conforma un ambiente sofisticado y atemporal. La entrada se encuentra dentro del ACME Hotel.
Eventos y actividades
El bar organiza eventos privados, fiestas de empresa y celebraciones navideñas, además de clases de cócteles y catas de bourbon y scotch. La reserva de mesa puede gestionarse a través de Tablez o Open Table.
Horario y ubicación
El horario de funcionamiento es el siguiente: domingo y lunes de 19:00 a 00:00; de martes a jueves de 17:00 a 00:00; y viernes y sábado de 16:00 a 02:00. El local se encuentra en 15 East Ohio Street, Chicago IL 60611, entre State y Wabash.
Grupo empresarial y contacto
The Berkshire Room forma parte del grupo Fifty/50 Group, que también gestiona el Bunny Slope, un bar de après-ski con jacuzzi. Para eventos privados, el teléfono de contacto es 312.256.2524.
Ubicación y contacto
15 East Ohio Street, Chicago IL 60611 · Teléfono: 312.256.2524 · Correo: info@thefifty50group.com
Cócteles clásicos y experiencia Dealer's Choice