Cenador de Amós
Restaurante con tres estrellas Michelin en Villaverde de Pontones, Cantabria, dirigido por el chef Jesús Sánchez y centrado en la cocina del Cantábrico.
Cenador de Amós, alta cocina del Cantábrico en Cantabria
Cenador de Amós es un restaurante con tres estrellas Michelin situado en Villaverde de Pontones, en Cantabria. Su propuesta se articula en torno a la cocina del Cantábrico y está liderada por el chef Jesús Sánchez, según la presentación del propio establecimiento.
El restaurante se define por una cocina que, en sus propias palabras, nace del respeto por el origen y la pasión por la excelencia, con una propuesta que evoluciona y busca permanecer en la memoria del comensal.
Propuesta gastronómica y experiencia
La oferta del restaurante se organiza en torno a una propuesta gastronómica de alta cocina, con la cocina del Cantábrico como eje. El sitio web estructura el contenido en apartados como la propuesta gastronómica, la finca, el equipo y el compromiso sostenible, lo que indica que la experiencia se extiende más allá del comedor e incluye el entorno y el equipo humano.
Eventos, bodas y catering
Además del servicio de restaurante, Cenador de Amós ofrece servicios de bodas y catering. La empresa también dispone de una finca, lo que permite desarrollar eventos en un entorno propio.
Tienda y bonos regalo
El establecimiento cuenta con una tienda y con la posibilidad de adquirir bonos regalo. La web incluye condiciones específicas para reservas y para los bonos regalo, así como una política de desistimiento.
Trayectoria, premios y publicaciones
El restaurante mantiene un apartado dedicado a su trayectoria y premios, así como a libros publicados. También dispone de un diario, denominado Diario de Amós, y de un espacio llamado Los Mandamientos de Amós, que forman parte de su universo editorial y de contenidos.
Compromiso sostenible
La web menciona un compromiso sostenible y un proyecto de mejora de la eficiencia energética en electrodomésticos, lo que refleja una línea de trabajo en materia de sostenibilidad dentro del establecimiento.
Reservas y atención
Las reservas se gestionan por teléfono y a través de WhatsApp. El horario de atención de reservas es de miércoles a domingo de 10:00 a 17:00 horas, y los sábados de 10:00 a 22:00 horas.
Ubicación y contacto
Plaza del Sol, s/n, 39793 Villaverde de Pontones, Cantabria · Teléfono: (+34) 942 50 82 43 · Horario: Miércoles a domingo de 10:00 a 17:00 horas; sábado de 10:00 a 22:00 horas
Alta cocina del Cantábrico