Güeyu Mar
Restaurante en Playa de Vega, Ribadesella, especializado en pescados y mariscos del Cantábrico a la brasa, fundado en 2007 por Luisa Cajigal y Abel Álvarez.
Güeyu Mar, pescados y mariscos del Cantábrico a la brasa en Playa de Vega
Güeyu Mar es un restaurante situado en el pequeño pueblo de Vega, en Ribadesella (Asturias), a unos cien metros del arenal y junto al mar. El establecimiento fue inaugurado en 2007 por Luisa Cajigal y Abel Álvarez y su propuesta se centra exclusivamente en pescados y mariscos del Cantábrico.
La propia web recoge que el restaurante está considerado «uno de los mejores restaurantes de España en pescados a la brasa» según el diario ABC, una valoración que la empresa atribuye a ese medio y que figura entre los datos de presentación del local.
Una cocina limitada al producto del Cantábrico
La oferta del restaurante se define por una única línea de producto: pescados y mariscos procedentes del Cantábrico. La brasa es el método de cocina que la casa destaca como seña de identidad y que aparece vinculado a la valoración recogida en la web.
Entorno y espacios del restaurante
El local se encuentra en un núcleo de apenas 40 habitantes, a siete kilómetros de Ribadesella. El acceso habitual se realiza por la N-632, tomando una desviación señalizada hacia Playa de Vega; la llegada por Entrepeñes anticipa, según la descripción del propio restaurante, una playa salvaje junto a la que se ubica el establecimiento.
El restaurante dispone de terraza exterior, terraza de verano y comedor privado, además de su comedor principal.
Reservas y contacto
El sitio web cuenta con un apartado específico de reservas y con un formulario de contacto. La propia página advierte de que una reserva enviada por ese formulario no queda confirmada hasta que el restaurante contacta telefónicamente con el cliente.
Ubicación y contacto
Playa de Vega 84, Ribadesella, Asturias · Teléfono: 985 860 863
Pescados y mariscos del Cantábrico a la brasa