Culler de Pau
Restaurante en O Grove (Pontevedra) que se presenta como intérprete de su territorio, con huerta propia, área de I+D y servicio de reservas, regalo y alojamiento.
Culler de Pau, cocina de territorio en O Grove
Culler de Pau es un restaurante situado en Reboredo, 73, en O Grove (Pontevedra). Su propia presentación lo define como intérprete de su territorio y señala que busca que el comensal sienta la tierra a través de los productos utilizados. La propuesta se articula en torno a la cocina de proximidad y al vínculo con el entorno del Salnés.
Huerta propia y trabajo de I+D
El establecimiento mantiene una huerta propia, que aparece como uno de los ejes de su actividad, y cuenta con un área de I+D (I+D Pau) dedicada a la investigación y desarrollo aplicados a su cocina. Ambos elementos refuerzan el carácter de producto local y de elaboración propia que el restaurante reivindica.
Servicios para el comensal
Además del servicio de restauración, el restaurante ofrece reservas, opciones de regalo y alojamiento. La gestión de reservas se realiza a través del correo reservas@cullerdepau.com y del teléfono +34 986 732 275.
Equipo y oportunidades profesionales
El restaurante dispone de canales específicos para quienes quieren incorporarse a su equipo: cv@cullerdepau.com para candidaturas y practicas@cullerdepau.com para solicitudes de prácticas.
Información práctica
El local se encuentra en Reboredo, 73, 36982 O Grove, Pontevedra. El sitio web está disponible en gallego e inglés, además del contenido en español.
Ubicación y contacto
Reboredo, 73, 36982 O Grove, Pontevedra · Teléfono: +34 986 732 275 · Correo: reservas@cullerdepau.com
Cocina de territorio con huerta propia