Les Trementinaires del Coll-Vallcarca

Qué es

Les Trementinaires del Coll-Vallcarca es una cooperativa de consumo agroecológico con sede en el barrio del Coll, en el distrito de Gràcia (Barcelona). Agrupa a unidades familiares que se organizan para adquirir productos ecológicos, locales, frescos, de temporada y no transgénicos, estableciendo una relación comercial directa con los productores, sin intermediarios.

Cómo funciona

La cooperativa reparte pedidos y se reúne cada miércoles de 18:00 a 21:00 en su local de la calle Aldea 8. Los pedidos se gestionan a través de la tienda online Katuma. La organización interna se articula en comisiones de trabajo denominadas "Komandos", que abarcan áreas como economía, informática, logística, bienvenida, fiestas y externas. Además, se celebra una reunión el segundo miércoles de cada mes.

Productos

La oferta incluye productos ecológicos y, en su mayoría, de proximidad:

• Frutas y verduras ecológicas
• Carnes y embutidos de vacuno, pollo, cabra, cordero y cerdo
• Pescado y marisco fresco
• Legumbres ecológicas
• Café ecológico y de comercio justo
• Pan y repostería ecológica
• Lácteos de vaca, cabra y oveja (leche, yogures y quesos)
• Huevos ecológicos
• Productos veganos (tofu, seitán, hamburguesas, croquetas y derivados)
• Cosmética natural, higiene y limpieza ecológica
• Harinas y cereales ecológicos
• Bebidas vegetales (avena y arroz)
• Caldo de carne, pescado y verduras
• Vinos y cervezas ecológicas
• Aceite ecológico
• Conservas (legumbres, tomate, aceitunas, verduras y salsas)
• Chocolate y mermeladas ecológicas
• Pasta de diferentes cereales
• Zumos de frutas y verduras ecológicos
• Miel, polen y propóleo
• Tisanas, infusiones y hierbas aromáticas

Datos y reconocimientos

La cooperativa cuenta con 29 unidades familiares, 23 productores de alimentos proveedores, un local de reparto y seis comisiones de trabajo. En 2011 recibió el Premi Vila de Gràcia a la mejor acción en defensa de la sostenibilidad y el medio ambiente, otorgado por el Ayuntamiento de Barcelona. En 2024 celebró su 15.º aniversario.

Contacto

Dirección: Carrer Aldea 8, local, El Coll, Gràcia, Barcelona, 08023. Correo electrónico: trementinaires.benvinguda@gmail.com. Horario de atención: miércoles de 18:00 a 21:00. También dispone de página en Facebook.

Se recomienda confirmar horarios y disponibilidad de productos directamente con la cooperativa antes de acudir.