ISG HORECA - Instituto Superior en Gestión y Gastronomía

Qué es ISG HORECA

ISG HORECA es la marca comercial del Instituto Superior en Gestión y Gastronomía SL, con sede en Barcelona (España). Se dedica a la formación y la consultoría para el sector de la hostelería y la restauración (canal HORECA), combinando cursos abiertos, formación a medida para empresas y el desarrollo de plataformas corporativas de formación online.

Servicios y productos

• Plataformas corporativas de formación online para cadenas y franquicias.
• Consultoría en operaciones y estrategia de recursos humanos.
• Formación a medida en modalidad online, mixta y presencial.
• Herramientas de gestión para restaurantes (plantillas en Excel y Word).
• Diseño y desarrollo de nuevos conceptos de restauración.

Cursos abiertos y precios

• Sistema de gestión de cocina: 750 €.
• Finanzas operativas para Food and Beverage: 750 €.
• Sistema integral de gestión de un restaurante: 1.100 €.
• Diseño y desarrollo de un nuevo concepto: 1.500 €.

Los cursos se imparten a través de una plataforma de aprendizaje propia, con contenidos y herramientas probados en proyectos de consultoría reales.

Proyectos y clientes

Entre los proyectos que menciona figuran el desarrollo del sistema de formación del equipo humano y la coordinación de la UDON UNIVERSITY para el grupo UDON, con supervisión del proceso anual de formación y validación de competencias para promociones internas. También ha diseñado y mantiene la plataforma corporativa de formación del GRUPO DIHME, orientada a ofrecer formación continua a sus franquiciados, encargándose de la matriculación, el seguimiento de alumnos, el soporte académico y la gestión de bonificaciones.

Alianzas

ISG HORECA ha establecido acuerdos de colaboración con HORECA SOLUTIONS, EXUM, LA CEHE (Confederación Empresarial de Hostelería de España) y ELTENEDOR, con el objetivo de contribuir a la profesionalización y competitividad del sector hostelero español.

Contacto

Atiende consultas telefónicas de alumnos de 09:00 a 18:00 horas. Teléfonos: 931 003 614 y 609 460 574. Correo electrónico: webmaster@isgeg.edu.es. Sede en Barcelona (España).

Se recomienda confirmar precios, fechas y condiciones directamente con la empresa antes de contratar.