Asador Etxebarri

Asador Etxebarri, cocina a la brasa en Axpe (Bizkaia)

Asador Etxebarri es un restaurante situado en la localidad de Axpe, en Bizkaia, cuya actividad se centra en el servicio de carne y pescado. El establecimiento funciona únicamente con solicitud de reserva previa y no admite reservas a través del formulario de contacto, que se destina solo a consultas informativas.

Propuesta gastronómica y formato de servicio

La oferta se articula en torno a carne y pescado, sin menú vegetariano ni vegano. El cliente puede elegir entre menú degustación o servicio a la carta, en ambos casos a mesa completa. El precio del menú es de 300 €, IVA incluido, y no incluye bebidas.

Política de reservas y pago

El restaurante opera exclusivamente bajo solicitud de reserva. El proceso comienza en la web, donde el usuario selecciona una fecha disponible y envía su petición. La reserva no queda confirmada hasta que el restaurante responde con un correo electrónico explícito de confirmación. Si no hay disponibilidad, el solicitante pasa a una lista de espera. Una vez aceptada la solicitud, se facilitan los datos bancarios para realizar un pago anticipado por el total de comensales; si no se efectúa dentro del plazo indicado, la reserva se cancela. La confirmación definitiva llega tras recibir el pago. El restaurante indica que el plazo de respuesta puede ser de hasta siete días.

Condiciones para los comensales

Las reservas se aceptan para un mínimo de dos personas y un máximo de seis. Se recomienda la asistencia de niños a partir de 12 años. No se admiten animales de compañía, salvo perros guía.

Horario y cierres

El servicio se presta únicamente al mediodía, con hora de inicio a las 12:30 o 13:00. El restaurante cierra los lunes y martes, así como por vacaciones del 24 de diciembre al 10 de enero y durante todo el mes de agosto.

Cancelaciones y modificaciones

Para cancelar o modificar una reserva confirmada, el cliente debe hacerlo con al menos cinco días de antelación a la fecha reservada. Si no avisa o lo hace fuera de ese plazo, no se reembolsa el importe. Tampoco hay reembolso si el comensal no se presenta o si asisten menos personas de las confirmadas.

Ubicación y contacto

El restaurante se encuentra en San Juan Plaza, 1, 48291 Axpe, Bizkaia. La web ofrece un formulario de contacto para consultas generales, visitas presenciales, reservas, empleo y prensa, aunque no se aceptan reservas por ese medio. El establecimiento cuenta con el patrocinio del Programa de ayudas a inversiones en renovación de equipamiento para establecimientos turísticos y otras actividades económicas vinculadas a dicho sector del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.

Ubicación y contacto

San Juan Plaza, 1, 48291 Axpe, Bizkaia · Horario: Servicio solo al mediodía, con inicio a las 12:30 o 13:00. Cerrado lunes y martes. Cerrado por vacaciones del 24 de diciembre al 10 de enero y todo el mes de agosto.