Tres Cadires Cooperativa
Cooperativa sin ánimo de lucro de Arbeca que elabora licores y vermuts artesanos ecológicos, con obrador compartido y una comunidad de consumo responsable.
Qué es Tres Cadires
Tres Cadires Cooperativa es una cooperativa sin ánimo de lucro de desarrollo local con sede en Arbeca (Ponent, Cataluña) dedicada a la elaboración artesanal de licores y vermuts. Nació en 2016 recuperando un licor tradicional, el Vi de Nous, y desde entonces ha ampliado su catálogo con nuevas referencias, varias de ellas presentadas como pioneras en su categoría dentro de Cataluña.
Productos
- Vi de Nous: licor tradicional de nueces, el producto con el que arrancó el proyecto en 2016.
- Nyons: licor de endrinas o pacharán.
- Caràcter: vermut presentado como el primer vermut ecológico de Cataluña.
- Caràcter Reserva: vermut de reserva, también reconocido con premios a vermuts innovadores.
- NVA: ratafía descrita como la primera ratafía ecológica y sin azúcares refinados.
- Gin 3K: ginebra, lanzada como producto nuevo.
La elaboración se realiza en su propio obrador de Arbeca con materias primas de proximidad, ecológicas y de recolección propia. La cooperativa trabaja con envases retornables y cuenta con tienda online.
Obrador compartido y actividad más allá de la producción
Además de fabricar, Tres Cadires comparte su obrador con otros proyectos agroalimentarios con vocación de transformación social y realiza proyectos de dinamización agroecológica en el territorio. Organiza catas, maridajes y talleres en su obrador de Arbeca. La cooperativa ha recibido la distinción de Empresa Artesana.
Modelo cooperativo y comunidad
La cooperativa se articula en torno a una Comunidad Corresponsable formada por unas 200 personas, que participan en la compra responsable y en la jornada anual participativa, con opción de recibir las botellas a domicilio o recogerlas en ese encuentro. Forma parte de Ponent Coopera, de la Xarxa d'Economia Solidària y de la Federació de Cooperatives de Treball, está presente en Pam a Pam y realiza el Balanç Social.
Datos de contacto
- Dirección: C. Mallorca, 16, Arbeca
- Email: cooperativa@trescadires.cat
- Teléfono: +34 722 70 58 47
- Web: trescadires.cat
- Redes: Instagram (@trescadires) y LinkedIn
Se recomienda confirmar disponibilidad de productos, horarios de visita y condiciones de compra directamente con la cooperativa.
Licores y vermuts artesanos ecológicos