Maralba Restaurante by Fran Martínez

Maralba Restaurante, cocina manchega con vistas al Mediterráneo

Maralba Restaurante by Fran Martínez es un establecimiento de cocina manchega ubicado en Almansa, en la provincia de Albacete. Su propuesta se presenta como una cocina de raíz manchega con "balcones al Mediterráneo", una imagen que la propia web utiliza para describir su estilo. El restaurante fue distinguido con 2 Estrellas Michelin en 2017, un reconocimiento que figura de forma destacada en su presentación.

Reconocimiento y estilo

La web del restaurante menciona explícitamente las 2 Estrellas Michelin obtenidas en 2017. Este dato, junto con la referencia a la cocina manchega y a la dirección de Fran Martínez, sitúa a Maralba en el segmento de la alta restauración dentro de su región.

Servicios y experiencia

El sitio web incluye secciones dedicadas a menús, reservas, regalos y contacto, lo que indica que el restaurante ofrece menús estructurados, posibilidad de reserva previa y opciones de regalo, probablemente vinculadas a experiencias gastronómicas. No se detallan en el material los platos concretos ni los precios de los menús.

Horarios y días de apertura

El servicio de mediodía se presta de miércoles a domingo, con apertura a las 13:30 h. Las cenas se ofrecen únicamente viernes y sábado, con apertura a las 21:00 h. El restaurante publica además sus días de descanso vacacional para 2025 y 2026: cierre los días 24 y 25 de diciembre de 2025, el período del 31 de diciembre de 2025 al 4 de enero de 2026, y del 9 al 26 de febrero de 2026.

Ubicación

El restaurante se encuentra en la Calle Violeta Parra, 5, en Almansa (Albacete), código postal 02640. La dirección aparece confirmada tanto en el texto del sitio como en los datos de contacto.

Ubicación y contacto

Calle Violeta Parra, 5, 02640 Almansa (Albacete) · Teléfono: 967 31 23 26 · Correo: restaurantemaralba@gmail.com · Horario: Servicio de mediodía: de miércoles a domingo, apertura a las 13:30 h. Servicio de cenas: viernes y sábado, apertura a las 21:00 h. Descanso vacacional 2025-2026: 24 y 25 de diciembre de 2025; del 31 de diciembre de 2025 al 4 de enero de 2026; del 9 al 26 de febrero de 2026.