Negocios, colegios, hospitales, profesionales y otras organizaciones reunidos por categoría y ubicación.
Bar Bauli lleva el aperitivo a un registro cotidiano: la web propone spritz, vermut, vino por copa o cócteles acompañados por un buffet de bocados, y durante el día publ…
Dentro del Palazzo Forti, a pocos minutos de Piazza delle Erbe, AMO Bistrot combina una sala contemporánea con un patio de muros antiguos. Su propuesta cruza cocina ital…
En el entramado de callejones entre el Porto Antico y la catedral de San Lorenzo, Antica Sciamadda conserva la lógica de una sciamadda: entrar, pedir algo recién salido…
Via di Ravecca sube desde el puerto hacia Sarzano y deja ver otra cara de los caruggi: pequeños negocios donde la comida se compra al peso o por porción y se come al pas…
Vicolo Politi guarda una trattoria cuya carta se apoya en productos que dan identidad a Parma: pasta fresca hecha en casa y una tabla de embutidos que puede reunir prosc…
A pocos pasos de Via Farini, Osteria dei Mascalzoni sirve una versión reconocible de Parma: pasta rellena amasada en casa, embutidos de la región y platos que combinan t…
En Via Monteoliveto, a poca distancia de Piazza del Plebiscito y del centro histórico, Koi Sushi ofrece una alternativa de cocina japonesa a la ruta habitual de pizza y…
Sobre Corso Umberto I, entre el centro histórico y el área universitaria, Nara Sushi plantea una fórmula all-you-can-eat distinta del buffet tradicional: se piden platos…
Buffet Da Roby sirve otra lectura del «buffet» triestino: en vez de una tarifa para comer sin límite, ofrece una barra de platos y preparaciones que cambian según el día…
En Trieste, la palabra «buffet» no suele anunciar una barra de autoservicio: identifica una tradición de locales informales donde se pide cocina local, a menudo platos p…
En Riviera dei Ponti Romani, a pasos del centro histórico de Padua, Sushi Kai combina sushi y cocina japonesa y china con servicio de pedidos en mesa. La casa describe m…
Al sur del casco antiguo de Padua, en el barrio de Guizza, Yume Sushi ofrece una fórmula all-you-can-eat de sushi y platos japoneses que se piden a la mesa: no es un buf…
A pocos minutos a pie de Santa Maria Novella, Binomio ocupa el restaurante del Hotel Indigo Florence y presenta dos formatos para quien vigila el gasto: los miércoles, a…
En el Quadrilatero Romano, INSIDE Torino convierte el aperitivo en una cena informal: publica una fórmula de €19 que incluye buffet ilimitado y una consumición. La lista…
El Mercato Centrale funciona como un gran comedor cubierto: en la planta superior se agrupan puestos de comida, mesas compartidas y propuestas para resolver una comida s…
En Piazza Emanuele Filiberto, dentro del Quadrilatero Romano, Shore Cocktail Bar arma la apericena alrededor de sus cócteles de autor y un buffet que la web oficial desc…
MI-SUSHI MESTRE es para quien quiere una tarifa cerrada, pero prefiere que los platos lleguen a la mesa en lugar de servirse de un buffet. Reúne sushi y preparaciones ja…
En Mestre, la parte continental de Venecia, Sushi Wok 008 propone un formato híbrido: el personal sirve a petición los platos del buffet y los comensales encargan desde…
Koi Sushi & Oriental Restaurant presenta su fórmula all-you-can-eat en una zona residencial al sur del centro de Bolonia. La web publica un almuerzo de €15,90 de lunes a…
A unas calles del núcleo monumental, Miyabi ocupa Via Andrea Costa, al oeste de Bolonia, y plantea una comida japonesa de varias rondas en vez de un buffet de autoservic…
En Via Marmorata, junto al eje de Testaccio y Piramide, Riso Sushi&Cocktail ofrece una alternativa de precio fijo cerca de varios recorridos del sur del centro histórico…
En La Rustica, al este de Roma, Trattoria I Magnaccioni lleva la fórmula de precio cerrado a los platos de la cocina local. La casa anuncia un menú all-you-can-eat roman…
En Porta Venezia, Diana Garden Bar & Restaurant propone una pausa con un jardín como protagonista. Está dentro del hotel H Club Diana, en Viale Piave, y su oferta permit…
Cerca de la estación Milano Centrale, Sushi Fratelli ocupa un local de Via Giovanni Schiaparelli y combina sushi, platos para compartir y cocina china. Su fórmula all-yo…
En Via Mentana, Osteria dell’Orsa propone una comida boloñesa sin ceremonia larga: platos de pasta, mesas próximas y un comedor que suele estar lleno. En la ciudad donde…
Osteria Santo Spirito pone la plaza en el centro de la comida. Su terraza mira hacia la basílica y, dentro, las paredes rojas y el mobiliario rústico crean una sala dist…
Trattoria 4 Leoni se encuentra junto a Piazza della Passera, en un sector del Oltrarno donde las calles estrechas desembocan en pequeños espacios de encuentro. La casa c…
La historia de Trattoria da Me comenzó en 1937, cuando Nina y Danio, llegados del campo a Bolonia, abrieron una taberna con vino, tagliatelle y huevos fritos. Hoy el neg…
Frente al Santuario della Consolata, el Caffè Al Bicerin recibe al visitante con mesas pequeñas, madera oscura y un ritual que cabe en un vaso. El local cuenta que abrió…
Caffè Mulassano ocupa apenas 31 metros cuadrados bajo los soportales de Piazza Castello, pero su escala pequeña es parte de la experiencia. La bottega se trasladó a esta…
Orsonero Coffee, en Via Giuseppe Broggi 15, propone una pausa distinta a la de una pastelería abundante: aquí la bebida lleva el peso de la visita. El local trabaja café…
A pocos pasos de Piazza Signorelli, Osteria del Teatro lleva desde 1994 una cocina toscana atenta al cambio de estación. Ocupa un edificio antiguo de Via Maffei y distri…
Pavé Casati se ha convertido en una parada reconocible para quien busca empezar el día en la zona de Porta Venezia con algo más que un café tomado de pie. En Via Felice…
La Bucaccia da Romano ocupa parte del antiguo Palazzo Cattani, un edificio del siglo XIII en Via Ghibellina. Entre la piedra y las pequeñas salas, Romano Magi presenta u…
El Museo Etrusco Mario Guarnacci permite entrar en la Volterra que existió antes de Roma. Fundado en el siglo XVIII, reúne una colección excepcional de urnas funerarias:…
El Teatro Romano aparece por debajo del trazado medieval de Volterra, como si la ciudad hubiera dejado una ventana abierta a otra época. El visitante distingue el semicí…
Felice a Testaccio empezó en 1936 y conserva en Via Mastro Giorgio 29 una forma reconocible de la mesa romana. El gesto que más se recuerda ocurre junto al plato: los to…
Flavio al Velavevodetto ocupa una dirección que explica parte de su carácter: Via di Monte Testaccio 97, al pie del Monte dei Cocci, formado por fragmentos de ánforas de…
En Via Cesare Sersale 1, la sede histórica de L’Antica Pizzeria da Michele propone una idea deliberadamente breve de la pizza napolitana: marinara o margherita como cent…
La Taverna del Pecorino está en Via Condotti 1, una calle del centro histórico de Pienza donde la compra puede ser una pausa de observación. La tienda presenta quesos ll…
En el Corso il Rossellino, Marusco e Maria convierte la compra de queso en una manera de leer el paisaje de Val d’Orcia. La bottega anuncia pecorinos, embutidos, pici, a…
Starita a Materdei permite entender que la historia de la pizza napolitana también pasa por el aceite caliente. La empresa sitúa sus comienzos en 1901, cuando Alfonso St…
Isola Bella parece un pequeño escenario al pie de Taormina, pero su forma cambia con el agua: un istmo breve queda sumergido o emerge según la marea. El parque arqueológ…
El Teatro Antico de Taormina reúne arqueología y paisaje en un mismo encuadre. La cávea se apoya en la colina; más allá de la escena aparecen el mar Jónico y, cuando el…
Santa Croce convierte una fachada en un largo ejercicio de observación. Sobre Via Umberto I, el rosetón, las figuras y los motivos vegetales tallados en la piedra clara…
El Duomo de Lecce se descubre a través de su plaza casi cerrada. Al entrar en Piazza del Duomo, la catedral y el campanario dejan de ser piezas aisladas para formar un e…
Bajo el tránsito de Piazza Vittorio Veneto se abre una de las respuestas de Matera a la escasez de agua. El Palombaro Lungo es una cisterna excavada y ampliada en distin…
La Casa Grotta de Vico Solitario permite entrar en la escala doméstica de los Sassi. Su interior amueblado muestra cómo una vivienda excavada podía reunir objetos de tra…
Entrar en el parque arqueológico de Pompeya es entrar en una ciudad, no en una sala de antigüedades. Las calzadas llevan del foro a casas, talleres, termas y al anfiteat…
El Ponte delle Torri hace visible la geografía de Spoleto: sale del entorno de la Rocca Albornoziana, salva un desfiladero y alcanza la vertiente de Monteluco. Umbriatou…
La Pompeya actual tiene un centro vivo además de las ruinas romanas. En Piazza Bartolo Longo, el Santuario de la Virgen del Rosario cuenta otra historia: la de la devoci…
La Rocca Albornoziana se alza donde Spoleto deja de ser una sucesión de plazas y se convierte en una ciudad defensiva. Levantada en el siglo XIV por el poder papal, más…
La Rocca Maggiore cambia el punto de vista después de recorrer las iglesias de Asís. Desde el cerro Asio, las calles y las cubiertas aparecen encajadas entre el monte y…
La basílica de San Francisco es a la vez un edificio para mirar y un lugar donde se sigue rezando. La iglesia inferior, de espacios más recogidos, conduce a la cripta co…
La visita a De’ Ricci desciende bajo Via Ricci para mostrar una cava histórica que la bodega llama «Catedral del Vino». No es una cata improvisada en una tienda: el reco…
Bajo las calles de Orvieto hay cavidades que sus habitantes excavaron y reutilizaron durante siglos. Orvieto Underground no promete enseñar toda esa red: una guía conduc…
A pocos pasos de la estación superior del funicular, el Pozzo di San Patrizio convierte una necesidad de abastecimiento en una obra de ingeniería que se puede recorrer.…
Cantina Contucci guarda una parte de la historia vinícola de Montepulciano debajo del palacio familiar, junto a Piazza Grande. La empresa afirma que las cavas, vinculada…
El Palazzo Comunale y la Torre Grossa explican desde dentro la silueta que se ve al llegar a San Gimignano. El palacio alberga la sede histórica de los museos cívicos: l…
La Rocca de Montestaffoli ofrece otra lectura de San Gimignano: desde los restos de una fortaleza en la parte alta, las torres dejan de ser una fachada compacta y se sep…