Sukaiba

Sukaiba, cocina asiática en la planta 23 del AC Hotel Bella Sky

Sukaiba es un restaurante de cocina asiática ubicado en la planta 23 del AC Hotel Bella Sky, a 76 metros de altura sobre Copenhague. El establecimiento se presenta como una celebración de la gastronomía asiática en un entorno sensorial, con vistas locales y una propuesta de sabores globales. Forma parte del grupo Norrlyst Koncernen.

En 2025 fue distinguido como «mejor restaurante de hotel de Dinamarca» por los World Culinary Awards, galardón que la organización otorga desde 2020 a destinos gastronómicos. El restaurante vincula este reconocimiento a su ubicación en la planta superior del hotel.

Oferta gastronómica y menús

La carta permite elegir entre servicio a la carta o menú degustación. Además, para conciertos seleccionados en el Royal Arena y la Sala de Conciertos de la DR se ofrece un menú específico antes del espectáculo, denominado menú de concierto.

El restaurante dispone de propuestas específicas para el almuerzo, la hora del té (afternoon tea), cenas de empresa y celebraciones, así como menús de Navidad y de Nochevieja. La oferta se organiza en torno a los siguientes servicios:

• Cena a la carta o menú degustación
• Almuerzo
• Afternoon tea
• Menú de concierto para conciertos seleccionados en el Royal Arena y la Sala de Conciertos de la DR
• Cenas de empresa y eventos privados
• Menú de Navidad
• Menú de Nochevieja

Horarios de servicio

El restaurante abre de lunes a domingo, con servicio de cena todos los días y servicio de mediodía los viernes, sábados y domingos. La última reserva para la cena es a las 21:00 y la cocina cierra la recepción de pedidos a las 21:30. Los viernes y sábados la cena se prolonga hasta las 00:30. El servicio de mediodía admite reservas hasta las 14:00.

Reservas y contacto

El restaurante gestiona reservas de mesa a través de su página web y ofrece la posibilidad de reservar una estancia que combine la experiencia gastronómica con alojamiento en el AC Hotel Bella Sky. La dirección de correo electrónico no aparece publicada en el material analizado.

Grupo Norrlyst Koncernen

Sukaiba forma parte de Norrlyst Koncernen, un grupo de restauración con varios establecimientos en Copenhague. La web corporativa enumera, entre otros, Abigail, Gabrielle, Lago, Lille Mølle, Lille Norrlyst, Norrlyst i Tårnet, Oasis, Restaurant Gemini, Restaurant Norrlyst, Restaurant Odette, Restaurant Theo, Sixteen Twelve, Søkig, Tamashii, Udtryk, Væksthuset y Zoo. El grupo también comercializa tarjetas regalo para distintas ocasiones.

Ubicación y contacto

AC Hotel Bella Sky, 23 Etage, Martha Christensen Vej 5, 2300 København S · Teléfono: +45 61 42 95 81 · Horario: Lunes y martes: 17:00–23:00 (última reserva a las 21:00; la cocina cierra pedidos a las 21:30). Miércoles y jueves: 17:00–23:00 (última reserva a las 21:00; la cocina cierra pedidos a las 21:30). Viernes y sábados: 11:30–16:00 (última reserva a las 14:00) y 17:00–00:30 (última reserva a las 21:00; la cocina cierra pedidos a las 21:30). Domingos: 11:30–16:00 (última reserva a las 14:00) y 17:00–23:00 (última reserva a las 21:00; la cocina cierra pedidos a las 21:30).