Bodegón Lagunetas

Das Lagunetas gehört zu jenen Bodegones, deren Speisekarte sich über Eintöpfe und das Gespräch am Tisch erschließt. Guía Repsol führt die Wurzeln des Lokals auf 1995 zurück und beschreibt eine unkomplizierte kanarische Küche mit Gerichten wie Potaje, Kartoffeln mit Mojo, Schweinekeule und Ropa Vieja. Die Adresse an der Calle Constantino liegt einige Straßen abseits der monumentalen Kulisse: Hier passt ein Eintopf als vollständige Mahlzeit ebenso auf den Tisch wie ein Gericht zum Teilen. Speisekarte, Serviceablauf und Geräuschpegel können je nach Besuch variieren. Der Reiz liegt nicht im Luxus, sondern in einer regional geprägten Küche im historischen und geschäftigen Zentrum Triana.