Restaurant FACIL

Restaurant FACIL, zwei Michelin-Sterne am Potsdamer Platz

Das Restaurant FACIL befindet sich im fünften Stock des Hotels The Mandala am Potsdamer Platz in Berlin. Der verglaste Raum, umgeben von Bäumen und Bambus, präsentiert sich als eine Insel in der Stadt. Das Team wird von Küchendirektor Michael Kempf zusammen mit Maître Manuel Finster geleitet und arbeitet seit 2001 kontinuierlich mit dem erklärten Ziel, Leichtigkeit und Komplexität sowohl im Service als auch auf dem Teller zu verbinden.

Das Restaurant hält seit 2013 ununterbrochen zwei Michelin-Sterne. Die eigene Website beschreibt es als einen Ort, an dem die Natur durch die Atmosphäre, die Küche und den Service zum Erlebnis wird.

Auszeichnungen und Positionierung in Guides

Neben den zwei Michelin-Sternen sammelt das Etablissement weitere Auszeichnungen, die auf seiner Seite aufgeführt sind: Platz 14 in der Liste der besten Restaurants Deutschlands und Platz 1 unter den besten Restaurants Berlins; 10 Gusto-Pfannen des Gastronomieführers Gusto; 4 Hauben im Guide Gault & Millau; und 4,5 F im Gourmetmagazin Der Feinschmecker.

Öffnungszeiten und saisonale Schließzeiten

Der Mittagsservice wird von Montag bis Freitag ab 12:00 Uhr angeboten. Der Abendservice, ebenfalls von Montag bis Freitag, beginnt um 19:00 Uhr. Samstags und sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.

Der veröffentlichte Schließkalender umfasst eine Weihnachtspause vom 21. bis 24. Dezember 2026, eine Winterpause vom 3. bis 19. Januar 2027, die Schließung am Ostermontag (29. März 2027), die am Pfingstmontag (17. Mai 2027) und eine Sommerpause vom 3. bis 25. Juli 2027.

Reservierungen, Menüs und Kurse

Die Website ermöglicht die Tischreservierung und die Einsicht in das Menü. Das Restaurant bietet zudem Koch- und Patisserie-Kurse, einen Podcast und Geschenkgutscheine sowie einen Newsletter. Im Bereich Karriere werden Stellen für Fachkräfte und für Auszubildende veröffentlicht.

Haustierpolitik

Haustiere sind im Restaurant nicht erlaubt.

Parken und Laden von Elektrofahrzeugen

Die öffentliche Tiefgarage kostet 20 EUR pro Tag, mit Zufahrt über die Ludwig-Beck-Straße, auf Etage -3, und direktem Zugang zum Hotel-Fahrstuhl bis zum fünften Stock, wo sich das Restaurant befindet. Es gibt einen Parkservice für 5 EUR.

Auf derselben Etage -3 befinden sich sechs Ladeboxen Vattenfall InCharge, 30 Meter gegenüber dem Fahrstuhleingang, mit einer Leistung von bis zu 11 kW, Drehstromanschluss 16 A / 32 A und 400 V AC, Typ-2-Steckdose Modus 3. Als Alternative bietet das Parkhaus am Gleisdreieck, fünf Minuten entfernt, 20 Tesla V3 Supercharger mit 250 kW (480 Volt, 500 Ampere).

Lage und Kontakt

Potsdamer Straße 3, 10785 Berlin · E-Mail: welcome@facil.de