NAV Restaurant

NAV Restaurant: cocina de tradición y vanguardia en Zagreb

NAV Restaurant es un establecimiento gastronómico situado en Masarykova 11, en Zagreb. Se presenta como un lugar donde los aficionados a la gastronomía pueden disfrutar, en un ambiente agradable y relajado, de platos que combinan la tradición con lo moderno. El proyecto gira en torno a la figura de su chef y propietario, e incluye una oferta que va más allá del servicio de restaurante.

Propuesta culinaria y menú

La cocina de NAV se articula en torno a un menú que fusiona recetas tradicionales con técnicas y presentaciones contemporáneas. El sitio web estructura su oferta en varias secciones: el menú principal, una selección de vinos y un apartado específico de menú NAV. La carta de vinos ocupa un lugar destacado en la propuesta del restaurante.

Chef y propietario

El restaurante dedica un espacio propio a la figura del chef y propietario, lo que sitúa su trayectoria y su enfoque culinario como parte central de la identidad del establecimiento.

Servicios más allá de la mesa

Además de la restauración, NAV ofrece servicios de consultoría gastronómica y cuenta con una tienda en línea bajo la denominación NAV shop. También dispone de una propuesta denominada NAV on fire.

Reservas y funcionamiento

El restaurante gestiona las reservas a través de su página web. Su horario de apertura es de martes a sábado, de 19:00 a 24:00, con un último seating a las 19:30. La comunicación con los clientes se completa con un formulario de contacto en el que se informa de que el envío de un mensaje implica el consentimiento para utilizar la dirección de correo electrónico con el fin de recibir ofertas especiales.

Ubicación y contacto

Masarykova 11, Zagreb · Teléfono: +385 1 2029961 · Horario: Martes a sábado: 19:00 - 24:00. Último seating a las 19:30.