Restaurantes en Yamaguchi: perfiles, servicios e información práctica.
Dentro del Iwakuni Kokusai Kanko Hotel, Sakura combina cocina regional con una panorámica de Kintai-kyo y sus arcos de madera. Sus menús de almuerzo incluyen Iwakuni-zus…
Ver perfil →Hirasei queda junto al puente Kintai y pone en el centro de la mesa el Iwakuni-zushi, sushi prensado en capas que se corta en cuadrados para compartir. La asociación tur…
Ver perfil →Hagigoyomi está dentro de Hagi Meiringakusha, un conjunto de edificios escolares de madera que hoy funciona como punto de partida para conocer la ciudad. La visita comie…
Ver perfil →Kappo Chiyo lleva la cocina de temporada de Hagi a una mesa de kappo: el pescado no llega como una receta fija, sino como una selección que cambia con las capturas. La a…
Ver perfil →Shunpanro se alza en Amidaiji-chō, sobre el estrecho de Kanmon y junto a Akama Jingū, en un lugar donde la cocina y la historia se cruzan. Su origen como casa de huésped…
Ver perfil →Frente al estrecho de Kanmon, Karato Market conserva la doble condición de mercado pesquero y paseo gastronómico. Abastece a compradores profesionales, pero también reci…
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