La Colombe Group: alta cocina contemporánea en Ciudad del Cabo y Franschhoek

La Colombe Group es un grupo de restaurantes de alta cocina que se presenta como galardonado y que articula su oferta en torno a una cocina contemporánea con ingredientes locales. Su actividad se concentra en tres zonas de Sudáfrica: Constantia, Franschhoek y el V&A Waterfront, en Ciudad del Cabo.

Restaurantes en Constantia

En Constantia el grupo opera tres establecimientos: La Colombe, Foxcroft y Little Fox.

Restaurantes en Franschhoek

En Franschhoek reúne La Petite Colombe, Epice y Protégé.

Restaurantes en el V&A Waterfront

En el V&A Waterfront, en Ciudad del Cabo, el grupo cuenta con Pier y The Waterside.

Oferta gastronómica

La propuesta del grupo se define como cocina contemporánea de alta gama que combina ingredientes de proximidad. Cada uno de sus restaurantes mantiene una identidad propia dentro de esa línea común.

Vouchers y biblioteca de imágenes

El sitio del grupo incluye una tienda de vouchers, así como una biblioteca de medios con descargas de imágenes de sus distintos restaurantes.