JAN, el grupo gastronómico de Jan Hendrik van der Westhuizen

JAN (Pty) Ltd es la estructura empresarial que agrupa la actividad del chef Jan Hendrik van der Westhuizen, reconocido con una estrella Michelin. El sitio janonline.com funciona como plataforma central del grupo: desde él se gestionan las reservas de sus restaurantes y locales, se publica contenido editorial y se comercializan productos seleccionados.

Restaurantes y locales del grupo

La oferta gastronómica se articula en torno a varios establecimientos claramente diferenciados en el sitio:

Restaurant JAN, el restaurante principal del chef.
Le Bistrot de Jan, Niza, la propuesta del grupo en Francia.
Le Bistrot de Jan, Ciudad del Cabo, el local homónimo en Sudáfrica.
JAN Franschhoek, vinculado a la localidad de Franschhoek.
JAN Voyage, una línea de experiencia o propuesta de viaje del grupo.

El sitio permite realizar reservas en cualquiera de estos restaurantes y locales.

Publicaciones y contenido editorial

El grupo mantiene una vertiente editorial a través de JAN the Journal, una publicación propia que en el momento del análisis se presentaba en su volumen 16 y que puede adquirirse por suscripción. El sitio también ofrece secciones de recetas, tanto para preparar en casa como bajo el concepto "Forage and Feast", y un espacio de historias o relatos, con boletín informativo propio.

Tienda de artículos para el hogar y la cocina

La tienda en línea del grupo organiza su catálogo en categorías como antigüedades, utensilios de repostería, baño y cuerpo, librería, velas, cerámica, vajilla, cristal y vidrio, cubertería, decoración, jardín, la colección JAN, herramientas de cocina, ropa de cocina, lino y paños, colección de estampados, despensa, tarjetas regalo y vinos. Entre los artículos concretos que aparecen en el catálogo figuran un molde para pastel y tarta JAN. La tienda opera con selección de divisa (ZAR, USD, EUR, GBP, AUD, CHF, CNY y HKD) y cuenta con inicio de sesión de usuario y carrito de compra.

Fundación y otras iniciativas

El grupo cuenta con una fundación propia, con presencia destacada en la navegación del sitio, además de las secciones de viajes y contacto.