Surfy's Home Curing UK

Surfy's Home Curing UK: curado y charcutería caseros en el Reino Unido

Surfy's Home Curing UK es una tienda en línea con sede en el Reino Unido que abastece a aficionados y profesionales de la charcutería casera. Su catálogo se organiza en torno a tres grandes bloques: sales y mezclas de curado, equipamiento e ingredientes auxiliares, y una sección específica para la elaboración de hamburguesas y embutidos.

Sales y mezclas de curado

El apartado de curados incluye sales de curado, mezclas para jamón y bacon, para salmón y para carnes especiales. Entre las referencias destacadas figuran la Cure #1 (Prague Powder Number One, también conocida como Instacure #1) y la Cure #2 (Prague Powder Number Two, Instacure #2), ambas presentadas como de grado profesional y sin colorantes. El catálogo muestra precios de referencia desde 1,45 GBP para la Cure #1 y desde 4,49 GBP para la Cure #2.

Equipamiento e ingredientes auxiliares

La tienda complementa las mezclas con accesorios y equipos de curado, embutidoras, tablas de servir y básculas de pesaje. En el apartado de otros ingredientes se ofrecen tripas para embutidos, productos para ahumado y una gama de condimentos que abarca mezclas para hamburguesas, para kebab, para pudines y pasteles, y para embutidos y rusks. También dispone de tarjetas regalo.

Formación y recursos

Además de la venta, el sitio mantiene un blog y una sección de vídeos, y ofrece cursos, lo que indica una actividad de divulgación en torno a las técnicas de curado y elaboración casera. La empresa se presenta con el lema de servicio excelente, precios de mayorista y experiencia en el sector.

Venta internacional y divisas

La tienda opera con el Reino Unido como país y región principal y la libra esterlina (GBP) como moneda por defecto, si bien permite seleccionar otros países y divisas, entre ellos Australia, Estados Unidos y la mayoría de países europeos. El sitio está disponible en inglés, francés, italiano y alemán.