The Cheese Wedge Company: quesos cheddar aromatizados elaborados a mano en Shrewsbury

The Cheese Wedge Company es una empresa familiar radicada en Shrewsbury (Reino Unido) dedicada a la elaboración de queso aromatizado de alta calidad en pequeños lotes. Su catálogo se articula en torno a quesos cheddar con mezclas de sabores propias, presentados en formato wedge (cuña) y truckle (pieza cilíndrica encerada), además de una selección de acompañamientos, charcutería y cestas de regalo.

Quesos y formatos

La producción se centra en quesos cheddar aromatizados con combinaciones de sabor originales. Entre los sabores que la empresa destaca como más populares figuran Cheddar Crunch, The Mighty Blue y Cheese Stuffing. La firma señala que incorpora nuevas variedades con regularidad. Los formatos disponibles incluyen wedges y truckles, y el catálogo organiza los productos en categorías como Cheese Wedges, Cheese Truckles y Selection Boxes.

Cestas de regalo y packs de selección

El sitio comercializa cestas y cajas de regalo, entre ellas Cheese Hampers, Hampers With Alcohol, Cheeseboards y tarjetas regalo. En el apartado de selecciones figuran productos como la Cheese Selection Box, el 5 Wedge Deal, The Cheese Lover's Box, la Classic Cheese Hamper, la Cheese & Beer Gift Hamper, la Cheese Crate y la Luxury Cheese Truckle Hamper. También ofrece un Charcuterie Gourmet Hamper y un Cheese & Charcuterie Hamper con cinco quesos, dos chutneys, charcutería, crackers y bocados de queso presentados en cesta.

Acompañamientos y charcutería

Junto al queso, la empresa distribuye una gama de acompañamientos pensada para completar tablas y cestas: chutneys como el Cheeseboard Chutney, el Sundried Tomato & Smoked Garlic Chutney y el Caramelised Onion Chutney; mermeladas como la Chilli Jam; y crackers como los Original Sourdough Crackers. La sección de charcutería incluye productos como House Salami, Sassy Franks Crunchy Cheese Nibbles y la Charcuterie Selection Tempus Three Meats, con cortes británicos tradicionales y continentales seleccionados por su calidad y su capacidad de maridaje.

Envíos y servicio

La tienda ofrece envío gratuito en pedidos superiores a 30,00 £ y permite elegir la fecha de entrega mediante un servicio de entrega en día concreto. El envío estándar con seguimiento se realiza en un plazo de uno a dos días laborables, de martes a sábado. La empresa también dispone de programas de recompensas, regalos corporativos y venta al por mayor y trade.

Contenido editorial y guías

El sitio mantiene un blog con artículos divulgativos sobre productos y su uso, como guías sobre el piccalilli, la charcutería, el cálculo de queso por persona para una tabla y una introducción a nueve tipos de queso británico.

Ubicación y contacto

Unit 4 Severn Ridges, Nine Bridges, Harlescott Lane, Shrewsbury, SY1 3AS · Correo: sales@thecheesewedgecompany.co.uk