Hambleton Hall

Hotel-restaurante con estrella Michelin junto a Rutland Water

Hambleton Hall es un hotel-restaurante de campo situado en la península sobre Rutland Water, en la región central de Inglaterra. La propiedad se presenta como una casa señorial británica integrada en las colecciones Relais & Châteaux y Pride of Britain. Su gestión corresponde a Tim y Stefa Hart, que acumulan más de cuatro décadas al frente del establecimiento, y el director general es Graeme Matheson.

El edificio data de 1881. Sus jardines y terrenos abarcan 17 acres y están rodeados por Rutland Water, con acceso a pie hasta la orilla del agua.

Alojamiento

El hotel dispone de 15 habitaciones, dos de ellas suites, cada una con un estilo diferenciado. La reserva de estancia se gestiona a través del sitio web, que también ofrece información sobre las habitaciones y las actividades disponibles en los alrededores.

Restaurante y cocina

El restaurante del Hall mantiene una estrella Michelin desde 1982. La oferta gastronómica se organiza en menús de muestra, opción todo incluido, menú de comedor privado y carta de vinos. El sitio web dedica secciones específicas a los chefs y a la bodega, e incluye propuestas de comidas y cenas con chefs invitados y catas de vino tutorizadas.

Hambleton Hall cuenta además con su propia panadería, situada en una localidad cercana y presentada como galardonada; los huéspedes pueden recoger pan elaborado en ella.

Ofertas, eventos y actividades

El establecimiento comercializa escapadas de temporada, sugerencias para ocasiones especiales y disponibilidad de última hora. Entre las actividades anunciadas figuran jornadas de ópera y conciertos, días de jardinería y recolección, y experiencias gastronómicas. El calendario mostrado en el sitio incluía propuestas como un almuerzo a precio reducido para 2027, una jornada de setas con almuerzo —indicada como completa— y un día de carreras en Palmer Sport.

Entorno y servicios al visitante

La ubicación, en el condado de Rutland, permite recorrer a pie los jardines y terrenos hasta la orilla del agua y descubrir el entorno de los Midlands, a unas dos horas en coche de Londres. El sitio web facilita indicaciones de acceso, un folleto descargable, preguntas frecuentes, noticias y un boletín informativo con ofertas y novedades.

Ubicación y contacto

Hambleton, Oakham, Rutland LE15 8TH, United Kingdom · Correo: hotel@hambletonhall.com