Annwn - Wild Food

Annwn, cocina silvestre y alta gastronomía en Pembrokeshire

Annwn es un restaurante de alta cocina y experiencia gastronómica ubicado en Narberth, en el condado de Pembrokeshire, Gales. Se presenta como un movimiento alimentario galés que rinde homenaje a los paisajes y al entorno de Gales, con una propuesta centrada en la recolección silvestre y el producto local de temporada.

Un menú único de temporada

El restaurante ofrece un único menú que cambia según la estación. La propuesta evita los alimentos transportados a larga distancia y prioriza los productos locales, de temporada y recolectados en el entorno, con el objetivo de mostrar los ecosistemas silvestres de Gales y la diversidad de sus productores sostenibles. El menú de invierno consta de 10 pases y tiene un precio de 150 libras por persona, impuestos incluidos.

Reconocimiento Michelin

Annwn cuenta con una Estrella Verde Michelin 2026, un distintivo que reconoce su compromiso con la gastronomía sostenible.

Ubicación y contacto

El restaurante se encuentra en 1 Market Square, Narberth, Pembrokeshire, Gales, SA67 7AU. Las reservas pueden realizarse a través de su sitio web o por correo electrónico en bookingsannwnrestaurant@gmail.com.

Experiencias y novedades

Además de la experiencia gastronómica, Annwn organiza eventos y ofrece un boletín informativo para mantener a los interesados al tanto de las novedades.

Ubicación y contacto

1 Market Square Narberth Pembrokeshire, Wales SA67 7AU · Correo: bookingsannwnrestaurant@gmail.com