The Drinks Bakery
Fabricante escocés de galletas saladas artesanales diseñadas para maridar con bebidas como cerveza artesanal, whisky, ginebra, vino y champán. Elaboradas a mano en las Highlands y vistas en BBC Dragons' Den.
The Drinks Bakery: galletas saladas artesanales para maridar con bebidas
The Drinks Bakery es una empresa escocesa dedicada a la elaboración de galletas saladas artesanales, conocidas como Drinks Biscuits, cuyo perfil de sabor está diseñado específicamente para acompañar y realzar el carácter de bebidas como cerveza artesanal, whisky, ginebra, vino y champán. La empresa produce sus galletas a mano en las Highlands de Escocia y se presenta como galardonada, con presencia en el programa BBC Dragons' Den en 2018.
Origen y trayectoria
La historia de la empresa se remonta a 1976, cuando el fundador Andy Murray —homónimo del tenista— realizó un viaje familiar en autocaravana por Europa. Según relata la propia compañía, sus padres, aficionados a la gastronomía, combinaban cada aperitivo con lo que comían los lugareños, inculcando así una apreciación por el maridaje entre sabores locales y bebidas. Décadas después, al observar el auge de las bebidas artesanales en los últimos veinte años y la escasa evolución del mercado de aperitivos, Andy Murray fundó The Drinks Bakery para trasladar esa tradición familiar al mercado actual.
Productos
El catálogo de la empresa incluye varias variedades de galletas saladas, entre las que se encuentran:
- Italian Cheese & Sweet Basil Drinks Biscuits (queso italiano y albahaca dulce)
- Lancashire Cheese & Spring Onion Drinks Biscuits (queso Lancashire y cebolleta)
- Mature Cheddar & Smoked Chilli Drinks Biscuits (cheddar curado y chile ahumado)
Además, la empresa comercializa un estuche de regalo denominado The Discerning Drinker's Gift Set. Los productos se ofrecen en distintos tamaños, con precios que parten de 18,00 GBP para las galletas y de 12,95 GBP para el estuche de regalo, según la información del sitio analizado.
Producción y reconocimientos
La elaboración se realiza de forma artesanal en las Highlands de Escocia, un aspecto que la empresa destaca como parte esencial de su identidad y de la calidad del producto. La compañía menciona haber obtenido premios y haber participado en el programa BBC Dragons' Den en 2018, donde su fundador presentó el proyecto.
Distribución y ventas
The Drinks Bakery opera principalmente a través de su tienda en línea y cuenta con un programa para minoristas y distribuidores. La empresa envía pedidos a nivel internacional, con envíos a Europa, Estados Unidos e Irlanda, y ofrece envío gratuito en pedidos del Reino Unido superiores a 20 GBP. Asimismo, dispone de una sección específica para el comercio (Trade Hub) con información para distribuidores y para convertirse en minorista tanto en el Reino Unido como en Estados Unidos.
Datos corporativos
La razón social de la empresa es The Drinks Bakery Limited, con número de registro mercantil SC528496 y número de IVA GB306821910. Su domicilio social se encuentra en 63 Queen Charlotte Street, Leith, Edimburgo, EH6 7EY, Reino Unido.
Ubicación y contacto
The Drinks Bakery Limited, 63 Queen Charlotte Street, Leith, Edinburgh EH6 7EY, United Kingdom · Correo: sales@thedrinksbakery.com
Galletas saladas artesanales para maridaje con bebidas