Empire Supplies

Empire Supplies, proveedor de equipamiento comercial de cocina y hostelería en el Reino Unido

Empire Supplies es un proveedor británico especializado en equipamiento comercial para cocinas profesionales y establecimientos de hostelería. Su catálogo en línea reúne una amplia gama de maquinaria, mobiliario y menaje destinados a restaurantes, bares, cafeterías, cocinas de colectividades y negocios de comida para llevar. La empresa opera a través de su tienda online y comercializa tanto su propia marca, Empire, como productos de fabricantes reconocidos del sector.

Refrigeración comercial y equipos para bebidas

El apartado de refrigeración incluye botelleros de barra en versiones de una, dos, tres y cuatro puertas, así como botelleros verticales, vinotecas, minibares, enfriadores de barriles y barras plegables móviles. La oferta se completa con congeladores horizontales, armarios y vitrinas de exposición, mostradores refrigerados para charcutería, expositores de helados, armarios de maduración en seco y máquinas de hielo, trituradoras y escamadoras. Para el servicio de bebidas, el catálogo incorpora hervidores de agua eléctricos de llenado automático y manual, dispensadores de bebidas frías, máquinas de batidos, granizados, mezcladores de bebidas, exprimidores y fuentes de agua.

Equipamiento de cocción y preparación de alimentos

En cocción, la empresa distribuye hornos de convección, combinados, de pizza, de panadería, de carbón y de patatas asadas, además de cocinas de ebullición y fogones de gas, planchas, parrillas, freidoras eléctricas y de gas, freidoras a presión, máquinas de crepes y gofres, tostadoras, microondas, armarios calientes y asadores. La gama incluye también equipos de cocción por inducción, cocción rápida de alta velocidad y sistemas sous vide. Para la preparación, ofrece batidoras y amasadoras —espirales, planetarias y de sobremesa—, laminadoras y formadoras de masa, equipos para carne como picadoras, cortadoras, sierras de huesos y cortadores de kebab, así como maquinaria para verduras, máquinas de pasta, cortadoras de pan, peladoras de patatas y envasadoras al vacío.

Exposición, servicio y mobiliario

El catálogo de exposición y servicio abarca vitrinas ambientales, baños maría, expositores buffet, vitrinas refrigeradas, expositores calientes de sobremesa y de suelo, vitrinas para tartas y para sushi y tapas. La empresa comercializa asimismo mobiliario para restaurantes y cafeterías, como sillas, mesas, taburetes, muebles de guardarropa y taquillas, mobiliario de conferencia, plegable y de exterior, tronas y suministros para hoteles. En menaje y vajilla figuran loza, cristalería y desechables de catering: envases para bocadillos, rollos y fundas de banquete, recipientes para salsas y sopas, vasos y cubiertos desechables, platos y bandejas, papel antigrasa, servilletas, bolsas de papel y envases para comida para llevar.

Fabricación en acero inoxidable y gestión de grasas

La empresa ofrece una sección de fabricación en acero inoxidable con fregaderos de uno, dos y tres senos, fregaderos para lavado de ollas, lavamanos, fregaderos móviles y modelos con cajones y armarios. Se suman mesas centrales y de pared, mesas con estante superior, con ruedas, de esquina, estaciones de preparación, mesas para lavavajillas, mesas plegables y de tabla de corte, así como estanterías cromadas y de acero inoxidable, armarios de pared y de suelo, carros de catering y carros GN. En gestión de grasas, el catálogo incluye trampas de grasa automáticas, interceptores de acero inoxidable y acero dulce, trampas de polietileno de alta densidad, sistemas de dosificación, acoplamientos y filtración de aceite de fritura.

Lavado, limpieza y equipamiento auxiliar

El apartado de lavado y limpieza comprende lavavajillas de sobremesa, de capota y de arrastre, lavavasos, lavautensilios, secamanos, equipos de lavandería —lavadoras, secadoras, planchas y carros de ropa— y productos químicos. La limpieza se cubre con hidrolimpiadoras y limpiadoras a vapor, carros de limpieza, fregonas, barredoras, aspiradores y señalización de suelo mojado, junto con consumibles como lejía, concentrados, paños, desatascadores, desincrustantes, desinfectantes, limpiacristales y guantes. Se añaden accesorios como cestas y rejillas, bombas dosificadoras para lavado, pulidores de cubiertos y desincrustadores.

Condiciones comerciales y servicio