Callebaut Chocolate Company

Callebaut Chocolate Company: distribución de chocolate belga para repostería y uso profesional

Callebaut Chocolate Company se presenta como proveedor de chocolate belga en el Reino Unido, con una oferta centrada en las marcas Callebaut, Barry Callebaut, Cacao Barry y Mona Lisa. Su catálogo está orientado a chocolateros profesionales, pasteleros y aficionados a la repostería que buscan ingredientes de calidad para elaboraciones dulces.

Productos de Callebaut y Cacao Barry

La tienda distribuye una selección de productos de la marca Callebaut, entre los que se incluyen los callets de chocolate negro 811 con 54,5% de cacao, los callets de chocolate con leche 823 con 33,6%, el chocolate blanco W2 y el chocolate negro 70-30-38. Estos formatos están pensados para fundir, templar y usar en recetas de repostería y chocolatería.

También comercializa productos de Cacao Barry, como el cacao en polvo Plein Arôme 22-24%, el cacao en polvo Extra Brute 22-24% y la cobertura de chocolate negro Excellence 55% en formato pistols. La empresa indica que estos artículos están disponibles próximamente o bajo pedido, según el caso.

Orientación al sector profesional y al aficionado

El sitio describe la actividad como suministro de chocolate y herramientas para profesionales, con el objetivo declarado de mantener vivo el oficio junto a chefs y creadores. La oferta se dirige tanto a chocolateros y pasteleros profesionales como a reposteros domésticos, y se puede comprar en línea con entrega en el Reino Unido.

Compromiso con la sostenibilidad

Como distribuidor de Barry Callebaut, la empresa declara apoyar iniciativas de sostenibilidad en el cultivo de cacao y almendras, como Cocoa Horizons y el sello Bee Friendly. Entre los objetivos compartidos que menciona figuran el abastecimiento libre de deforestación, la reducción de la huella de carbono y el empoderamiento de las mujeres en las comunidades agrícolas.

Marcas y gamas disponibles

Además de Callebaut y Cacao Barry, el catálogo incluye referencias de Barry Callebaut y Mona Lisa. La empresa organiza su oferta por marcas y ofrece recursos como un recetario y un apartado de contacto para consultas mayoristas.