Field Doctor

Field Doctor: comidas congeladas personalizadas para necesidades de salud

Field Doctor es una empresa del Reino Unido que elabora comidas congeladas diseñadas por dietistas y cocinadas por chefs, con entrega a domicilio. Su propuesta se basa en la personalización: el cliente selecciona un plan alimentario adaptado a sus objetivos de salud entre más de 60 platos disponibles.

Alimentación orientada a condiciones y objetivos de salud

La empresa organiza su catálogo en rangos específicos. Entre ellos se incluyen opciones sin gluten, bajas en FODMAP, altas en proteínas, para el control de peso, para la salud intestinal, para la salud cardiovascular, para reducir el cansancio y la fatiga, y para quienes buscan las opciones de menor contenido calórico o con menos carbohidratos. También ofrece un rango mediterráneo, un programa denominado "Eat Well, Live Well", y menús orientados a GLP-1, IBS, SOP (antes conocido como SOPQ), menopausia y salud cardíaca. Además, dispone de una gama más reducida y de tarjetas regalo.

Proceso de personalización y funcionamiento del servicio

El sistema de pedido comienza con una serie de preguntas para conocer al usuario y construir un menú personalizado. Después, el cliente elige un día de entrega, ya sea de forma recurrente o puntual. Las comidas se congelan rápidamente para conservar los nutrientes y se envían a domicilio. El cliente solo tiene que calentarlas y comerlas en pocos minutos. La suscripción permite cambiar platos, saltarse semanas o pausarla en cualquier momento, sin compromiso de permanencia. También es posible realizar un pedido único sin suscripción.

Base científica y equipo

La empresa afirma que todos sus ingredientes se seleccionan a partir de investigación nutricional basada en evidencia y que cada plato es diseñado por su dietista interna, Laura Tilt, responsable de ciencia. El equipo incluye también a Matt Williamson como responsable de alimentación, Martin Dewey como consejero delegado y cofundador, Alex Brooks como director comercial y cofundador, Ben Hawker como director de tecnología, Clare Lovering como responsable de finanzas, Simon Dury como responsable de operaciones, Marion Queffurus como responsable de crecimiento y Lauren Donaldson como responsable de atención al cliente.

Ingredientes y elaboración

Los chefs elaboran los platos con productos de origen local y de temporada, cocinados en pequeñas tandas. La congelación rápida se utiliza para preservar la frescura. La mayoría de las comidas son sin gluten y sin frutos secos, y existe una gama de opciones vegetarianas y veganas.

Reconocimiento y valoraciones

Según la propia empresa, The Telegraph calificó sus comidas como las mejores comidas preparadas saludables del Reino Unido. La web indica que 9 de cada 10 personas se sienten mejor después de comer sus platos y que el 99% de los clientes afirma que cuidar su salud les resulta más fácil. La empresa declara ayudar a miles de personas.

Pedidos y atención al cliente

Además del pedido en línea, es posible solicitar un folleto gratuito con el menú actualizado o realizar el pedido por teléfono a través del equipo de atención al cliente. La empresa cuenta con un programa de afiliados, descuentos para el NHS y un servicio de bienestar en el trabajo.