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totrain: formación y consultoría en seguridad alimentaria

totrain es un proveedor de formación especializado en seguridad alimentaria que opera en el sector de la fabricación de alimentos. Su actividad combina cursos virtuales y presenciales, auditoría y consultoría, con un enfoque dirigido a profesionales y organizaciones que necesitan mantener el cumplimiento normativo y desarrollar la competencia de sus equipos.

La empresa se presenta como proveedor de formación aprobado por BRCGS y centro acreditado por RSPH, además de contar con auditores ISO 9001 y miembros del Chartered Management Institute. Señala más de tres décadas de actividad en el sector, durante las cuales afirma haber formado a miles de empleados y ayudado a cientos de responsables a alcanzar la competencia de sus equipos.

Catálogo de cursos acreditados

El catálogo de totrain se organiza en torno a programas de formación acreditados, con especial peso de las certificaciones BRCGS y RSPH. Entre los cursos BRCGS figuran los de enfoque a la cultura de seguridad alimentaria, auditor interno, auditor líder, evaluación de riesgos, análisis de causa raíz, formación para sitios, validación y verificación, y evaluación de vulnerabilidad frente al fraude alimentario.

En el ámbito RSPH, la oferta incluye el Level 3 Award in Food Safety for Food Manufacturing, el Level 3 Award in Understanding How to Develop a HACCP Plan, el Level 4 Award in Managing Food Safety and Hygiene (Manufacturing) y el Level 4 Award in Managing the HACCP System. Se completan con cursos propios de totrain sobre gestión de alérgenos, defensa alimentaria y vulnerabilidad, así como refrescos de Level 3 Food Safety y Level 3 HACCP.

Formación presencial y virtual

La empresa diseña sus cursos internamente y ofrece modalidades de aula y virtuales para adaptarse a los equipos de sus clientes. La auditoría se realiza conforme a la normativa más reciente y, según su presentación, todo el trabajo sigue las mejores prácticas del sector. La formación se orienta a construir conocimientos prácticos de seguridad alimentaria, confianza en el cumplimiento y desarrollo profesional.

Relación directa con los clientes

totrain destaca que sus clientes trabajan siempre con la propia empresa, sin intermediarios de terceros, con contacto directo con los formadores y asesoramiento de especialistas del sector. Ofrece soporte por teléfono, correo electrónico o en persona. Entre los testimonios recogidos en su web figuran el de Lauri Duncan, responsable de desarrollo de personas de Bighams, que describe a totrain como un recurso de formación innovador y progresivo con un conocimiento completo del cumplimiento en el sector de fabricación de alimentos, y el de Chris Hayman, director general de MI Dickson, que valora su flexibilidad y proactividad en el desarrollo de una academia de aprendizaje electrónico y un curso de inducción interactivo.

Actividad complementaria

Además de la formación, totrain desarrolla labores de auditoría y consultoría, y mantiene una sección de blogs y pódcast. La empresa comercializa sus cursos a través de su propia tienda en línea, con un calendario de formación y cursos virtuales acreditados.