The Spitting Pig Company

The Spitting Pig Company: catering de asados y fabricación de equipos en el Reino Unido

The Spitting Pig Company es una empresa británica dedicada al catering de asados de cerdo y otras carnes, así como a la fabricación y venta de máquinas de asar. Con más de treinta años de experiencia, la compañía se presenta como uno de los principales proveedores de carne y aves de alta calidad del Reino Unido y como especialista en el alquiler y venta de equipos de asado de última generación. Su actividad se extiende a eventos de todo tipo en el conjunto del país.

Servicios de catering para eventos

La empresa ofrece servicios de catering para una amplia variedad de ocasiones, desde pequeñas reuniones privadas de familiares y amigos hasta grandes eventos al aire libre con cientos de asistentes. Entre las modalidades que detalla se encuentran el catering corporativo, el de Navidad, el de fiestas privadas y el de bodas. El servicio se describe como integral: incluye platos y menaje, el montaje de las mesas, la preparación de la comida delante de los invitados y la limpieza posterior.

La oferta gastronómica se articula en menús como el clásico de asado de cerdo, el de asado lento sureño, el menú festivo navideño, el de barbacoa, el menú de boda al aire libre, el de boda con bufé nocturno, el menú de invierno y las comidas para llevar. Además del cerdo asado, la empresa prepara cordero de primavera, ternera asada y aves, cocinados con los mismos equipos combinados de horno y asador. También incluye opciones vegetarianas para que todos los invitados queden satisfechos.

Máquinas de asar: fabricación y venta

The Spitting Pig Company diseña y fabrica sus propias máquinas de asar en un taller situado en el Reino Unido. Todos los equipos están construidos en acero inoxidable y no requieren conexión a la red eléctrica, por lo que pueden transportarse en una furgoneta y utilizarse en cualquier entorno exterior, como el centro de un campo para un festival, un recinto empresarial para una barbacoa corporativa o una carpa para una recepción de boda.

La gama incluye varios modelos. El Platinum puede cocinar dos cerdos enteros a la vez; el Hogmaster Pro está pensado para fiestas más pequeñas; el Titan es el modelo de asador tradicional más popular; y la línea Zeus se orienta a un uso más pesado. La empresa también comercializa máquinas de asar profesionales, con las mismas características que la gama Titan y fabricadas en acero inoxidable de alta resistencia, aptas para uso interior y exterior durante todo el año. Estos equipos se suministran con bandeja de catering y juego de asador, también de acero inoxidable, y pueden pedirse como horno de asado estándar, asador de espetón o unidad combinada.

Además de la venta, la empresa ofrece alquiler de máquinas, máquinas de segunda mano, financiación, entrega y formación para otros profesionales de la restauración móvil que quieran ampliar su oferta. Dispone de una sala de exposición y de un servicio de formación.

Proveedores y cobertura

La compañía trabaja con una red de proveedores especializados en carne y aves, y afirma que sus productos proceden de granjeros británicos seleccionados y galardonados, reconocidos por sus razas de ganado. El equipo de catering está formado por profesionales con experiencia que operan en todo el Reino Unido, a diferencia de otros competidores que limitan su servicio a áreas locales.

Oportunidades de franquicia

La empresa ofrece oportunidades de franquicia, según se recoge en su sitio web.