The Parrot

The Parrot ofrece una pausa con carácter a quien sale de la catedral de Canterbury y quiere seguir en el casco antiguo. Ocupa un edificio de entramado antiguo en Church Lane, cerca de la ruta hacia St Radigunds, y conserva la escala de un pub de salas y rincones antes que la de un comedor impersonal. La guía cervecera de turismo local lo identifica como uno de los inmuebles más antiguos de la ciudad y sitúa su origen medieval sobre cimientos romanos; esa descripción patrimonial procede de la guía, no de una comprobación arqueológica independiente. Hoy la casa pertenece a la órbita de Shepherd Neame y mantiene una propuesta de comida y cerveza pensada tanto para una pinta como para una mesa larga.

La web anuncia hasta seis cervezas de barril, incluidas las de Shepherd Neame, además de bocados, sándwiches, hamburguesas y platos más formales. También publica opciones vegetarianas y veganas y un asado dominical que se sirve desde el mediodía hasta agotarse. Entre los comensales hay quienes valoran la atmósfera del edificio y la variedad para comer; otras opiniones describen platos o servicio desiguales. Esa diferencia importa: el atractivo principal es combinar un lugar histórico y una comida de pub, no esperar que todas las visitas resulten idénticas.

La dirección precisa es 1–9 Church Lane. El bar y la cocina tienen cierres distintos: de lunes a sábado se sirve comida hasta las 21:00 y el domingo hasta las 20:00, según el horario oficial consultado. Si la visita a la catedral termina tarde, conviene mirar antes la hora del último pedido, especialmente para el asado del domingo. El sitio permite reservar mesa y ofrece teléfono de contacto; la calle sigue quedando en el centro peatonal, de modo que la parada encaja bien antes de continuar por las calles antiguas.