Terroir Artisan Chocolates

Chocolatería artesanal en Beverley, Yorkshire

Terroir Artisan Chocolates es una pequeña chocolatería artesanal independiente con tienda propia en el centro de Beverley, en Yorkshire. Toda su producción se elabora a mano en lotes pequeños, con atención a los ingredientes y, según su propia presentación, con el sabor como criterio prioritario. La empresa se define como un proyecto de artesano chocolatero y no como una fábrica de producción masiva.

Origen y trayectoria de la fundadora

La fundadora y chocolatera es Mayara Zanote, criada en Brasil, donde su madre elaboraba chocolate de forma artesanal en un pequeño taller. Años después estudió Agronomía y exploró orígenes de cacao en Brasil y la Amazonía, lo que la llevó de vuelta al chocolate con un conocimiento más profundo de la materia prima y del sector. El negocio comenzó con apenas cinco moldes de chocolate y fue creciendo hasta contar con su propia tienda en Beverley.

Productos y colecciones

El catálogo se organiza en varias líneas:

• Cajas de regalo
• Snacks
• Tabletas rellenas
• Tabletas bean to bar
• Chocolate negro, con leche oscuro, con leche y blanco
• Línea «Almost Perfect» y «Zero Waste»
• Trufas
• Colección Signature

Entre los bombones premiados que la empresa destaca figuran combinaciones como maracuyá y coco, praliné, chai amazónico, mantequilla marrón y mango, maracuyá y bergamota con galleta, plátano con canela y anacardo, frambuesa negra, mandarina con queso crema y shortbread, anacardo tropical, dulce de leche y tarta de queso de kalamansi. La tienda muestra también tabletas como la de gianduja de pistacho y una edición limitada de Halloween llamada «The Antidote», además de cajas de 9 y 18 bombones de lujo y un calendario de adviento disponible por encargo con entrega prevista para finales de noviembre.

Reconocimientos

Según la información de la propia empresa, en 2025 recibió nueve medallas en los Academy of Chocolate Awards y se convirtió en la chocolatería más premiada del año en la categoría de bombones rellenos. Desde sus primeros premios en 2024, sus creaciones suman trece medallas entre los Academy of Chocolate y los International Chocolate Awards.

Encargos corporativos y regalos

La empresa cuenta con una línea específica de regalos corporativos y ofrece tarjetas regalo de chocolate entregadas por correo electrónico, pensadas para regalos de última hora. La tienda online permite comprar cajas de regalo, snacks, tabletas y trufas, con envío de pedidos.

Ubicación y contacto

Teléfono: +44 7795 980184 · Horario: Lunes a sábado de 10:00 a 17:00