Edesia Restaurant Bath

Edesia Restaurant Bath: cocina sudamericana en el centro de Bath

Edesia Restaurant Bath es un restaurante de cocina sudamericana situado en el número 13-14 de High Street, en Bath. Su nombre procede de la diosa romana de los banquetes, y su propuesta se articula en torno a platos de inspiración sudamericana con sabores ahumados y cítricos, elaborados con producto local. El local se presenta como un destino gastronómico en la ciudad y combina la oferta de restaurante con un espacio de lounge.

Una carta sudamericana con acentos británicos

La oferta principal es un menú de todo el día que mezcla sabores sudamericanos con clásicos británicos. Entre las preparaciones que la casa destaca figuran los ceviches frescos y las carnes a la parrilla, junto con platos como un pez espada a la parrilla con guarnición de verduras asadas, tacos y una combinación de filete jugoso con langostinos reales a la parrilla y salsa a la pimienta. La carta se completa con un menú fijo, un menú infantil, postres, bebidas y una selección de vinos.

Brunch ilimitado y otras propuestas

El restaurante ofrece un brunch ilimitado que combina una selección de platos de brunch con cócteles de flujo libre, planteado como opción para celebraciones y reuniones. La programación incluye también un asado de domingo y una clase magistral de cócteles. Los martes se dedican a los tacos y los jueves cuentan con propuestas específicas de bebidas.

Bibesia, el lounge del restaurante

Bibesia es el espacio de lounge de Edesia, concebido para cócteles creativos, música animada y ambiente de fiesta. Se presenta como una extensión del restaurante orientada al ocio nocturno dentro de la misma dirección.

Servicios para grupos y eventos

El restaurante dispone de opciones de reserva privada para eventos y comidas privadas, así como tarjetas regalo. También ofrece menús específicos de Navidad y una sección de novedades con la programación del local.

Ubicación y contacto

13-14 High Street, Bath, BA1 5AQ · Teléfono: 01225 839204 · Correo: info@edesiabath.co.uk