Hotel Copernicus
Hotel de cinco estrellas en la calle Kanonicza de Cracovia, primer establecimiento polaco integrado en Relais & Châteaux, con restaurante de cocina polaca y spa de la marca L'Occitane.
Hotel Copernicus, cinco estrellas en la calle Kanonicza de Cracovia
El Hotel Copernicus ocupa un edificio de fachada gótica situado en la calle Kanonicza, descrita en su propia presentación como la vía más antigua del Cracovia medieval, a los pies del castillo real y entre casas renacentistas. El establecimiento se presenta como el primer hotel de Polonia admitido en la asociación Relais & Châteaux y opera con categoría de cinco estrellas.
La empresa forma parte del grupo hotelero LHR, junto a otros establecimientos como Grand Hotel, Hotel Warszawa, Hotel Stary, Hotel Pod Różą y los hoteles Monopol de Katowice y Wrocław.
Habitaciones y apartamentos
La oferta de alojamiento se organiza en habitaciones individuales, dobles, dobles tipo twin, dobles deluxe y dobles twin deluxe, además de apartamentos en categorías estándar, con vistas, deluxe y deluxe con frescos. La descripción de las habitaciones menciona mobiliario de estilo, cortinajes seleccionados para cada interior y baños revestidos de travertino y mármol.
Restaurante Copernicus
El restaurante del hotel, instalado en interiores renacentistas, propone cocina cortesana polaca en una interpretación contemporánea. El sitio atribuye la dirección de cocina al chef Krzysztof Waś en una de sus secciones y al chef Marcin Filipkiewicz en otra. La propia web señala que estos muros góticos albergan uno de los restaurantes más exclusivos de Polonia, y menciona entre sus comensales a los premios Nobel Czesław Miłosz y Wisława Szymborska y a los políticos Václav Havel y Helmut Kohl.
Copernicus Spa by L'Occitane
En los sótanos góticos históricos del edificio funciona un spa bajo la marca L'Occitane, firma francesa de cosmética inspirada en la naturaleza, según la descripción del propio hotel.
Reuniones y eventos
El hotel se ofrece como sede para conferencias íntimas, seminarios de empresa, almuerzos o cenas con clientes. La Sala Kominkowa, destinada a reuniones de negocio y conferencias, admite 20 personas sentadas a mesa o 30 en disposición de cine. El equipamiento indicado incluye pantalla, rotafolio, televisor, proyector de transparencias, proyector multimedia y conexión de internet fija, con posibilidad de pausas de café, refrigerios, almuerzos y cenas acompañadas de cata de vinos.
Reconocimientos y ofertas del catálogo
El sitio anuncia que el hotel ha recibido dos Llaves Michelin, distinción que la empresa presenta como reconocimiento al estándar internacional, al diseño singular y al ambiente del establecimiento en el centro de Cracovia. El catálogo recoge además paquetes y promociones de distinta vigencia: un paquete City Break, una oferta Sparkling City Break con descuento y botella de prosecco para estancias mínimas de tres noches, una promoción de Black Friday con hasta un 30 % de descuento, un paquete navideño con menú de Nochebuena y menú degustación, encargos de Pascua en el restaurante, un descuento del 15 % para el Día de la Mujer el 8 de marzo de 2022, una oferta de San Valentín válida del 13 al 15 de febrero de 2026 y un vale regalo canjeable en siete hoteles del grupo. También se comercializan vales y paquetes de estancia.
Reservas y servicios al huésped
El hotel dispone de reserva en línea y de un servicio de recepción que, según la web, ayuda a los clientes a elegir la habitación adecuada. La información de contacto incluye la dirección en ul. Kanonicza 16, 31-002 Cracovia, y el correo copernicus@hotel.com.pl. El sitio publica además indicaciones de acceso y aparcamiento, y facilita códigos GDS para agencias: el código de red Relais & Châteaux WB, Amadeus KRKL01, Apollo 16939, Sabre 27539 y Worldspan PL01.
Ubicación y contacto
ul. Kanonicza 16, 31-002 Kraków · Teléfono: +48 12 424 34 00 · Correo: copernicus@hotel.com.pl
Hotel de lujo con restaurante y spa