Cámara Peruana del Café y Cacao

Descripción

La Cámara Peruana del Café y Cacao es una institución que reúne, desde 1991, a las principales empresas privadas del sector cafetalero y cacaotero. Su labor se centra en la difusión y promoción de las actividades del café y cacao peruano en el mundo.

Objetivos

El trabajo de la Cámara se orienta básicamente a la difusión y promoción de la actividad cafetalera y cacaotera peruana, promoviendo su competitividad y sostenibilidad.

Actividades y Servicios

• Publicaciones y reportes sobre el café y cacao en Perú
• Normas técnicas y guías de producción
• Eventos como la Expocafé Perú y el Festival Nuestro Café
• Cursos de catación, taceo, calidad de cacao y tostado de café
• Plataforma Nacional Virtual del Café Perú
• Registro de exportadores
• Emisión de certificados de origen (ICOS)
• Analisis de muestras de café y cacao
• Proyectos como el Proyecto Café y Clima

Publicaciones Destacadas

• Reporte del café en Enero-Junio 2020
• Guía para el formulario de degustación de análisis sensorial de cacao
• Guía: Cultivo de cacao orgánico
• Video: Principales países productores de café desde 1961 hasta 2020

Eventos

• Convención Nacional del Café y Cacao
• Plataforma Nacional Virtual para la Promoción del Café
• Expocafé Perú 2020
• Festival Nuestro Café

Contacto

• Email: destinos_cafe-01@2x.png
• Redes: Facebook, Instagram, WhatsApp, Yelp
• Web: https://www.camcafeperu.com.pe