T.O. Mezcal

T.O. Mezcal: mezcal artesanal de Oaxaca con agave silvestre y cultivo regenerativo

T.O. Mezcal es una marca de mezcal artesanal que se presenta como una marca de estilo de vida vinculada a la conexión y a la artesanía mexicana auténtica. Su catálogo se centra en mezcal de pequeños lotes, elaborado con agave silvestre y de cultivo regenerativo, sin aditivos.

Perfil de producto

La empresa describe sus mezcales como artesanales, de producción limitada y libres de aditivos. La materia prima principal es el agave, con especial atención a las especies silvestres recolectadas en distintas zonas de México. La marca también indica que parte de su agave procede de cultivo regenerativo.

Origen y trayectoria

El proyecto nació en octubre de 2022, cuando Courtney y David Yurko viajaron a Oaxaca para reencontrarse con Gonzalo Gijon Santiago, amigo de David. Durante esa visita conocieron el mezcal de la localidad natal de Gonzalo y decidieron compartirlo con un público más amplio. De esa experiencia surgió T.O. Mezcal.

Enfoque de marca

La empresa se define como una marca de estilo de vida y no solo como un productor de mezcal. Su discurso gira en torno a la conexión entre personas y a la apreciación de productos artesanales. La marca utiliza el lema «Wild | Regeneratively Farmed | Additive-free» para resumir sus atributos de producto.

Presencia y contacto