Pelican Café Asakusa

Pelican Café es la cafetería vinculada a Pan no Pelican, la panadería de Asakusa fundada en 1942. El local de Kotobuki lleva ese oficio a la mesa: el pan de molde, de miga compacta, se corta en rebanadas gruesas y se tuesta lentamente sobre carbón. No es una carta extensa de brunch, sino una forma directa de probar el producto que hizo famosa a la panadería entre los vecinos.

La tostada de tres centímetros llega crujiente por fuera y tierna por dentro, con mantequilla y mermelada. La carta oficial también incluye jamón con huevo, queso, fruta de temporada o anko sobre tostada; además hay sándwich de chuleta de jamón, sopa y ensalada. El café de la casa acompaña una comida sencilla antes de caminar hacia Sensō-ji. Los comentarios públicos elogian el pan y el aroma tostado, aunque también hablan de esperas y de un comedor que se llena, sobre todo los fines de semana.

Abre lunes, martes, jueves, viernes y sábado hasta las cinco, con último pedido a esa hora; cierra miércoles y domingo. La tostada y el sándwich del día comienzan a las once, excepto el sábado, cuando la carta completa está disponible desde la apertura. Está en 3-9-11 Kotobuki, a unos cinco minutos de Tawaramachi, Asakusa o Kuramae. Para seguir hacia Sensō-ji, calcula el paseo y evita contar con una mesa inmediata en las horas concurridas.