BEIGE Alain Ducasse Tokyo: cocina francesa con ingredientes japoneses

BEIGE Alain Ducasse Tokyo es un restaurante de cocina francesa que nació en 2004 fruto de la colaboración entre la casa de moda Chanel y Alain Ducasse Enterprise. Su propuesta se basa en el uso de ingredientes japoneses seleccionados y en una cocina francesa refinada.

Origen y concepto

El restaurante se presentó como el resultado de la unión entre una marca de lujo y el grupo de restauración de Alain Ducasse. La información disponible destaca la selección de los mejores productos de Japón como base de su oferta gastronómica.

Espacios y servicios

El sitio web menciona varias secciones y servicios: un espacio llamado LE JARDIN DE TWEED, el edificio Chanel Ginza Building, la posibilidad de celebrar bodas y un servicio de reservas. También incluye apartados de noticias, equipo, menú, información y preguntas frecuentes, así como una sección de empleo.

Idiomas y alcance

La página ofrece contenidos en japonés e inglés, e incluye una función de traducción al chino. No se detallan en el material los horarios, la dirección exacta ni los teléfonos de contacto.