飲食店 · 津山市, Okayama, 日本
お好み焼 三枝
三枝はお好み焼き店であり、津山の名物ホルモンうどんを味わえる店としても知られています。津山市の観光案内は、同店をホルモンうどんの「アンバサダー店舗」として紹介しています。地域の団体とともに料理を発信してきた背景があり、鉄板で炒めるうどんと、お好み焼きという日本の鉄板料理を比べてみたい旅行者に向いています。
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カテゴリーと地域
レストラン（津山市, Okayama）
津山市, Okayamaのレストラン。各プロフィールの情報と連絡先をご覧ください。
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掲載プロフィール
2 件
郷土料理の食堂 · 津山市, Okayama, 日本
橋野食堂
橋野食堂は、津山の食文化をよく表す料理の一つ「ホルモンうどん」を提供する食堂です。牛ホルモンと野菜、うどんを鉄板で炒める料理で、岡山県の観光案内は市内に50軒を超える提供店があると紹介しています。牛の流通が盛んだった津山では、手頃な部位をおいしく食べる工夫が地域の料理として根付きました。
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